紅子雞在1989年創(chuàng)立于廣東，經過了20幾年的經營和發(fā)展，集團已經成為了餐飲餐飲品牌房地產開發(fā)，林業(yè)開發(fā)等多元化的集團。紅子雞集團擁有一家三星級的酒店和四家海鮮酒樓。是一家經營酒店和餐飲行業(yè)為主導的私營企業(yè)，在上海創(chuàng)辦成功紅子雞總匯。它的營業(yè)面積有1萬多平方米，年營業(yè)額已經達到了1億元以上。紅子雞擁有特色的婚宴特長，發(fā)展前景遠大。利用了自身的優(yōu)勢，以極周到貼心的服務，打動了無數的顧客。
　　紅子雞不斷的改善自身的產業(yè)。不斷完整的標準化管理，為企業(yè)做大做強提供極堅實的基礎。紅子雞立志于打造屬于自己的特色連鎖經營模式還為各大創(chuàng)業(yè)者提供了多方面的戰(zhàn)術支持。紅子雞集團做一個大型的集團，旗下擁有了紅子雞美食總匯和小丁撈火鍋等三個有名的品牌，品牌主要以經營粵菜為主，使用了飲食特色的連鎖加盟方式。使集團發(fā)展的越來越壯大。紅子雞有自己特色的婚宴撤場。前期花了大筆資金為自己的優(yōu)勢品牌宣傳造勢。經過了一系列的發(fā)展。在擁有完整的技術體系下，給創(chuàng)業(yè)者提供了技術的培訓服務。
　　紅子雞在不斷的提升整體的營業(yè)質量。不停地完善商業(yè)模式。。不斷的追求極新的技術開發(fā)，不斷的探索極新的管理經營模式。紅子雞得計劃是在未來的幾年內達成整個企業(yè)上市的大目標。集團的戰(zhàn)略目標是將整個集團打造成擁有國際化的服務飲食行業(yè)。讓的飲食文化成為世界上極時尚，極引路風潮的一大品牌。