華清肉食系列低溫肉制品以“營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”的特色而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。“華清”在十幾年的發(fā)展歷程中，始終模范遵守法律、法規(guī)，依法經(jīng)營(yíng)，照章納稅，企業(yè)“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以質(zhì)量求生存”作為一貫的宗旨，以誠(chéng)實(shí)信用的經(jīng)營(yíng)理念，嬴得了越來(lái)越多的客戶，市場(chǎng)覆蓋省內(nèi)各大中城市。在青島市“菜籃子”工程領(lǐng)導(dǎo)小組及青島市肉類(lèi)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞政府實(shí)施“三綠工程”、“陽(yáng)光食品工程”。高質(zhì)量的原料是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，公司在選原料上制定了“三不進(jìn)”規(guī)范：不是定點(diǎn)屠宰廠和肉聯(lián)廠的生肉不進(jìn)；不經(jīng)衛(wèi)生檢疫合格的生肉不進(jìn)；個(gè)體零星戶的生肉不進(jìn)。企業(yè)重視技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)管理；重視人才的培養(yǎng)和發(fā)揮人才的積極作用。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，組建了技術(shù)研發(fā)部，配備了同行業(yè)中高標(biāo)準(zhǔn)的化驗(yàn)室，某些產(chǎn)品如烤腸、香辣里脊、辣肉、醬燒肉等，由于制作工藝獨(dú)特、口味出眾，多年來(lái)一直居于市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位；在內(nèi)部管理方面，公司借鑒國(guó)內(nèi)外同行業(yè)先進(jìn)的管理模式，結(jié)合自身實(shí)際，建立了一套完善而科學(xué)的質(zhì)量管理體系，每一環(huán)節(jié)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)按照《食品衛(wèi)生法》、《食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的要求進(jìn)行生產(chǎn)、操作。在各級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的各類(lèi)質(zhì)量抽檢中，華清產(chǎn)品連續(xù)七年保持合格，并創(chuàng)下無(wú)嚴(yán)重質(zhì)量投訴的行業(yè)紀(jì)錄。在硬件設(shè)施上，公司投巨資征地三十余畝，建起近萬(wàn)平方米的高標(biāo)準(zhǔn)潔凈廠房，所有生產(chǎn)工序?qū)嵭腥忾]無(wú)菌操作；引進(jìn)具有國(guó)際先進(jìn)水平的德國(guó)產(chǎn)流水線生產(chǎn)設(shè)備，將日生產(chǎn)能力提高到60噸。在2002年春節(jié)前，臧愛(ài)民副市長(zhǎng)來(lái)公司進(jìn)行視察時(shí)，對(duì)公司的一系列嚴(yán)格的衛(wèi)生做法給予了高度評(píng)價(jià)。企業(yè)已于2000年全面ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，2003年全面ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2003年底，公司從原料進(jìn)廠把關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備及能力、環(huán)境條件、儲(chǔ)存、包裝等方面均經(jīng)過(guò)審查組審核，成為青島肉食行業(yè)首批食品安全QS準(zhǔn)入認(rèn)證企業(yè)。
公司生產(chǎn)的“華清”牌低溫肉制品，憑借其原料肉供應(yīng)、衛(wèi)生條件、國(guó)際現(xiàn)代化水平的加工設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)味、完善的售后服務(wù)等優(yōu)勢(shì)入選青島市陽(yáng)光食品工程。
為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的正常運(yùn)行，進(jìn)一步把企業(yè)產(chǎn)品推向市場(chǎng)，公司堅(jiān)持以銷(xiāo)定產(chǎn)，抓住市場(chǎng)機(jī)遇不放松，對(duì)簽訂的合同，及時(shí)生產(chǎn)按時(shí)交貨，時(shí)刻以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，努力提高顧客滿意度。每年定期召開(kāi)一次重點(diǎn)客戶簽訂合同履約情況座談會(huì)，征求客戶對(duì)合同履約、守信情況的意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整存在的問(wèn)題，維護(hù)了客戶的利益，贏得了客戶的信賴，提高了企業(yè)信譽(yù)；并連續(xù)3年被評(píng)為青島市守合同重信用企業(yè)。
品牌的美譽(yù)度一方面來(lái)自過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，另一方面也是企業(yè)無(wú)私奉獻(xiàn)、積極倡導(dǎo)。每逢老人節(jié)、春節(jié)，公司鄭總經(jīng)理都要帶上禮品，與員工一起去慰問(wèn)孤寡老人和烈軍屬，為他們送去華清人的一片真情，這已成為公司的一種慣例，青島日?qǐng)?bào)社已連續(xù)七年在春節(jié)期刊上刊登圖片新聞給予表?yè)P(yáng)；在各級(jí)地方政府號(hào)召企業(yè)捐資助學(xué)、助教、幫扶解困的各項(xiàng)活動(dòng)中，公司總是積極響應(yīng)，帶頭參與。
