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海盛云吞面食店

加盟行業：

餐飲 > 面館
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

廣州
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2017-09-15
門店總數：

120
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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海盛云吞面食店加盟介紹

　　云吞面（粵語）、餛飩面（普通話）應該起源于廣東。

　　吃云吞面也有講究，不要以為幾顆餛飩一把面加點湯就叫云吞面。正牌的云吞面需要“三講”：

　　一講面。地道的面要從面粉加雞蛋做起，而且講究的應該一點水都不用，完全靠雞蛋。這樣做出來的面煮出來帶點韌度，吃到嘴里非常爽脆。

　　二講云吞。關鍵在于里面的餡，用新鮮的蝦球，也是一口咬下“剝剝翠”。

　　三講湯。用柴魚蝦殼熬出來的湯即要有鮮味還有清，加味精是大忌。

　　辨別云吞面真假還有一招：韭黃一定不能缺。

　　連面條盛放上桌也有講究：碗底一般放五顆鮮蝦云吞，然后把面條鋪放在云吞上面，再加入大半碗面湯，湯里面要放些韭黃絲，增添美味并帶來清脆的口感。因為要保持面條的彈性，所以要注意不能讓面湯把面條全泡進去，必須有一部分面條露在湯上面，而且要趁熱趕快吃。

　　海盛云吞面食店的面條是全蛋銀絲細面，選用上等面粉，按1斤粉5個雞蛋的比例搓勻后，用擔杠反復彈壓，人稱吃起來有“彈牙”之感。至于云吞餡，海盛云吞面食店必用鮮豬后腿肉，嚴格按瘦八肥二比例，并加鮮蝦仁，一起剁成細粒，再加雞蛋黃、調料拌和為餡料。云吞皮則其薄如紙(一兩面團可開32塊皮)，包好的云吞可見餡紋，煮熟呈鮮肉色。云吞面的上湯，以大地魚、蝦子、冰糖熬制。因此，即煮即賣的海盛云吞面食店，雖然價錢是人家的三倍，卻因色香味形俱佳，仍大受食客歡迎。盡管他擺檔在路邊，不設桌椅，但食客蹲在地上吃也吃得高興。還有人專門開汽車來吃其面。至于那個面湯使用大地魚(一種小海魚干)來熬制是關鍵。吃的時候先喝點面湯，再品嘗面條和鮮蝦云吞。云吞的制作也很有講究，餡料由預先調味腌好的新鮮大海蝦仁，加上筍尖，瘦肉，肥肉等上等材料做成，要求蝦仁必須新鮮“彈牙”，皮薄如紙，入口即化，這才是上品。

海盛云吞面食店加盟優勢

　　海盛云吞面食店品牌優勢

　　完整的CIS系統，深具特色、海盛云吞面食店先進的時尚店面設計新穎奪目，是一道靚麗的風景線。

　　海盛云吞面食店產品優勢

　　總部產品研發人員致力于新品開發及產品結構調整，比市場上同類產品更具有說服力，加盟后總部會經常推出多款新產品，讓加盟店經營更具競爭力。

　　海盛云吞面食店技術優勢

　　加盟海盛云吞面食店，可以為您提供360°的技術培訓，讓您在同行業中獨占鰲頭。

　　海盛云吞面食店培訓優勢

　　公司提供相關培訓，包含運營、海盛云吞面食店銷售、海盛云吞面食店店務、海盛云吞面食店陳列、海盛云吞面食店形象、海盛云吞面食店導購等方面。

　　海盛云吞面食店服務優勢

　　從加盟之日起，市場部與銷售部全面提供市場推廣支持，并結合當地實際情況量身定制推廣方案。

　　海盛云吞面食店加盟優勢

　　依靠海盛云吞面食店品牌成熟的經營模式，以及總部對加盟者的支持與服務體系，減少加盟的盲目性，降低加盟的。

海盛云吞面食店加盟條件

　　1、年滿18周歲以上，具有合法的加盟資格。
　　2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。
　　3、具有相應的加盟實力，足以承擔開店所需要的各項費用。
　　4、有一定的商業經驗或商業意識且具備適宜的經營場所。
　　5、能夠接受總部的各項管理制度以及經營理念。
　　6、加盟海盛云吞面食店需具有合格的商業信譽及品德。
　　7、具有投身該行業自信，有合格的創業心態。
　　8、提供貨源：總部會免費為每位加盟商提供進貨渠道和設備的采購方案。

海盛云吞面食店加盟流程

　　1、了解信息：意向客戶可自行查詢項目對品牌及產品有個大概的了解，加盟實力自行評估，做出準確判斷。了解品牌加盟費用多少錢等一系列問題。
　　2、項目咨詢：意向客戶可登陸網站或者是以電話、郵件的方式向海盛云吞面食店加盟總部索取加盟資料。
　　3、實地考察：意向客戶在加盟前可到海盛云吞面食店加盟總部進行實地考察，了解相關信息。
　　4、提交申請：在詳細了解后意向客戶可向總部提交加盟申請。
　　5、加盟規劃：針對意向客戶的店面，總公司會進行相關的規劃。
　　6、加盟簽約：在雙方無異議的情況下簽約合同，意向客戶向公司繳納加盟費。
　　7、加盟籌備：總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。
　　8、加盟開業：在開業前，總公司會派人員下店給予開業及指導，讓意向客戶和店員徹底熟悉業務，能夠正常獨立操作運營。
　　9、加盟跟進：成功開業后，建立經營檔案，隨時跟進提供經營指導，幫助意向客戶解決相關經營問題。

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