陶然鹵味坊現(xiàn)在已經(jīng)不再是單一對一的課程培訓方式已經(jīng)是整個燒臘制作的流程培訓方式進貨、選料、加工、銷售、以及經(jīng)營和加工時間安排為一體的培訓方式，以及燒臘工場的設計，檔鋪的裝修風格等，并且每天都有大量的實物操作!讓你前茅時間撐握燒臘開檔的整個流程，學完回去后提高/增加可以獨立操作開業(yè)也只有陶然鹵味坊才敢如此! 我的應承是：—— 我做的不是很好的，但我可以做得更加好! 并且提高/增加每個來學的朋友都能夠學會 回去了能自己獨立開店，這是我的要求每一個開始創(chuàng)業(yè)的人都不易特別是做我們如此辛苦的這一行業(yè)!我能給予的——就是實用的技術 不是很好的，卻是實用的!陶然鹵味坊不添加任何防腐劑，以秘方加上滋補養(yǎng)顏、老少皆宜、香而不膩、回味無窮、清熱去火的中藥，精心調制而成。陶然鹵味坊具有保健強身健體之結果，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有特色的腌鹵調技法，幾乎大街小巷都形成了市場，陶然鹵味坊適合廣大老百姓的口味，同時也得到了廣大人群的認可和歡迎。美味熟食應該具備純正及厚重的香味，香氣濃郁，一聞到就有吃的欲望，鹵菜是人傳統(tǒng)的技法，南北方的作法也存在一定差異，其中具有代表性的應該算川鹵、粵鹵和北方醬鹵，這也就是人們常說的南鹵北醬，各具特色、各有風味。
陶然鹵味坊品牌自創(chuàng)建以來，一直遵循著結合傳統(tǒng)、不斷創(chuàng)立的的理念，源源不斷為市場帶來新口味、新活力，陶然鹵味坊是在結合三大鹵系基礎上加入自己獨特的自有工藝工藝，完成了三合一的獨特風味，陶然鹵味坊不用香精、添加劑，以提高/增加香味的純真、自然。陶然鹵味坊色澤紅潤、香氣純正沒有香精發(fā)出的怪味。
