老上海名品黃氏酸菜面是一個(gè)成功經(jīng)營(yíng)近百年的特色黃氏酸菜面美食品牌，是一款適合大眾的面食品牌。黃氏酸菜面是在地道的本幫味基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和提升，口感濃香醇正，回味悠長(zhǎng)，其中黃魚面是主打品種，黃氏酸菜面和黑面是特色，口感咸鮮適宜、香型濃郁獨(dú)特。食后回味連連、口齒留香，乾隆皇帝甚為喜愛，御封“黃氏酸菜面”，視為天下優(yōu)先鮮，后于民間流傳，食客絡(luò)繹不絕。
公司旗下的“黃氏酸菜面”僅市場(chǎng)就有30多家直營(yíng)店和加盟店，且每個(gè)門店都處在不錯(cuò)狀態(tài)。“黃氏酸菜面”已經(jīng)成為杭州市面食市場(chǎng)一顆耀眼的明珠！
2014年6月，公司又做出了兩項(xiàng)決策：
1、為進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)需求，公司產(chǎn)品研發(fā)部適時(shí)推出一些精致、美味的套餐飯；
2、成立蘇州分公司、開拓江蘇蘇州市場(chǎng)，目前蘇州優(yōu)先家直營(yíng)店也在不錯(cuò)中。
黃氏酸菜面，秉承道家養(yǎng)生精髓，黃氏酸菜面合一的養(yǎng)生食療，新興的中華美食。經(jīng)營(yíng)黃氏酸菜面操作簡(jiǎn)單，總部整店輸出，并派專人技術(shù)指導(dǎo)，讓沒有經(jīng)驗(yàn)的加盟商也能快速上手立店。黃氏酸菜面1分鐘出餐，反太快，客源自然源源不斷。黃氏酸菜面大品牌，小加盟，僅需一次加盟即可，節(jié)省開支和成本，總部圍繞味道、健康、成本，在制造/精制原料上投入了巨大的人力、物力、財(cái)力，包括口感研究制作，極大提升了產(chǎn)品在市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
黃氏酸菜面，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，好吃卻不會(huì)胖，時(shí)間久食用，不僅可以塑造身形還能滋養(yǎng)皮膚，是女人的愛。同時(shí)，黃氏酸菜面一碗面，有好多種吃法，可煮、可炒還可干拌，可葷，清淡還是麻辣都由自己定，價(jià)格也隨食材隨搭配而定，選擇多，吃貨怎會(huì)放過。
黃氏酸菜面的食材均選用材料制成，經(jīng)由無菌車間一體化生產(chǎn)，再經(jīng)冷藏運(yùn)輸車輛配送到各個(gè)連鎖店面，未烹制之前，均用真空包裝保存儲(chǔ)藏，合格。 黃氏酸菜面也特別適合老人和孩子食用，黃氏酸菜面特別鮮，很有營(yíng)養(yǎng)，小孩子吃了長(zhǎng)身體，更聰明。面是五谷做成的，很容易入口，而且養(yǎng)生，多吃能增強(qiáng)體質(zhì)。
