匯潮火鍋城秉承“做良心,守護舌尖上的安全,造福民眾健康”。鮮嫩黃牛肉從牧場屠宰到餐桌,10小時內(nèi)新鮮直送。現(xiàn)場可見師傅們“皰丁解牛”般的超神技藝,不但食材提高/增加、質(zhì)量新鮮。
對于火鍋而言,除了肉質(zhì)的新鮮度外,湯底同樣重要不可或缺,純凈的湯底才能吊出的鮮之靈魂。為了熬制鮮甜的湯底,匯潮火鍋城采用水處理凈化系統(tǒng),對水質(zhì)進行的凈化,隔離有害物質(zhì),加純牛骨熬制時不加任何味精,限度的保留本來的香甜濃郁,成就一鍋喝了不上火的牛骨湯!可見和湯底在匯潮火鍋城的地位!
在當今上海,匯潮火鍋城面對新的市場和機會,秉承“品質(zhì)、服務(wù)客戶、創(chuàng)立務(wù)實、誠實互信”的堅定信念,以“發(fā)掘民間傳統(tǒng)美食,傳承中華飲食文化”為己任,致力于打造特色健康餐飲品牌,傳播品質(zhì)餐飲服務(wù)理念。把握時代發(fā)展機遇,努力追求不凡,以先進的理念、品質(zhì)的服務(wù),全力打造餐飲管理服務(wù)行業(yè)品牌。總部數(shù)載鉆研,研發(fā)出適合國人的上佳口感,私房核心料包統(tǒng)一配發(fā)核心物料直達配送。
以休閑火鍋的形式出現(xiàn),一下子符合了:時尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨特的消費觀念,因此而受到食客們的熱捧。 不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式,沒有廚師,簡單的底料、小料,各店面就地采購各種菜品,只需復制管理流程,便可享受"百店如一"的質(zhì)量和速度,合作必贏!在店里吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚,“匯潮火鍋城秉承“做良心,守護舌尖上的安全,造福民眾健康”。