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“千禾拉面”源于日本橫濱，自1979年創(chuàng)設(shè)以來，深受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛。千禾拉面2001年正式進(jìn)入，“千禾拉面”以日式料理為主要經(jīng)營特色，從創(chuàng)立至今已得到廣 大顧客的喜愛和肯定。它不僅將原滋原味的日式料理帶到顧客的身邊，更將其特有的“食”文化傳播到世界各地。“千禾拉面”所有連鎖店均采用相同風(fēng)格的店面和統(tǒng)一的經(jīng)營理念。“千禾拉面”是以“科學(xué)配餐，合理膳食”的經(jīng)營理念來貢獻(xiàn)社會。

“千禾拉面”自負(fù)擁有真正橫濱的[白湯]之雄，所謂“白湯”，就是拉面中使用的拉面湯。白湯—是由豬的大骨、各類魚骨經(jīng)過長時間的文火熬制，提煉而成。其中含有大骨所釋放出的鈣質(zhì)，而呈現(xiàn)出純白的精華色彩，味 鮮質(zhì)純，不放任何人工味精。重要的是，千禾拉面的湯中含有豐富的—“骨膠原”，可以促進(jìn)新陳代謝，防止衰老，使身體年輕、健康，并且對多種的防范和看診有很大的結(jié)果。

除具有特色的日式拉面外，“千禾拉面”還為您提供各種富有日式風(fēng)情而且口味純正的套飯、壽司、小吃、酒水、飲料、冰淇淋以及來自意大利的傳統(tǒng)美食—“意大利面”。在配餐中力求人體所需的各種營養(yǎng)、維生素和微量元素的全面與均衡，讓您在用餐中得到每日所需的各種營養(yǎng)成份，我們的宗旨是：健康時時，真情久久。

千禾的夢想是承載了所有的員工和加盟伙伴的事業(yè)追求。

我們相信是共同的理念使得我們走到一起，并肩朝著同一個方向邁進(jìn)，這也是市場法則的體現(xiàn)，播種同一份思想、信念，才能收獲一份合作，播種一份同心協(xié)力的合作，才能收獲永續(xù)的雙贏。當(dāng)然，種子得播撒在肥沃的土壤，我們能夠得以生存和收獲，沒益支撐，何談合作發(fā)展和永續(xù)經(jīng)營。在我們寫下這段文字的同時，我們也寫下了一份重重的。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作，銳意創(chuàng)立，與時俱進(jìn)，引路餐飲時尚。

千禾倡導(dǎo)“敬業(yè)、責(zé)任、進(jìn)取、合作、忠誠、創(chuàng)立、、服從”的企業(yè)員工精神，注重對員工素質(zhì)和專業(yè)技能的培訓(xùn)。