"和孝坊徐家羊肉湯" 藥膳秘方及其百年傳承烹制工藝，采用上等的羊龍骨不間斷文火熬制出的羊肉入口細(xì)而不膩、湯汁醇厚、鮮而不膻、具滋補(bǔ)作用。入腹暖至脾胃，鮮滲肺腑，令食客吃過唇齒留香，久久回味。

　　和孝坊徐家羊肉湯以全味羊湯和羊雜湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊，加以傳統(tǒng)香料自有工藝熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻，入口鮮潔爽口，熱燙濃香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　和孝坊徐家羊肉湯有助于身體健康，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之結(jié)果。其營(yíng)養(yǎng)豐富、肥而不膩。和孝坊徐家羊肉湯清香可口，喝過口不干、嗓不燥，再配上精制粉條、豆餅、豆腐皮百吃不厭，也是中華大地家喻戶曉的地方特色美食。和孝坊徐家羊肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材和鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，讓人們能夠享受到健康養(yǎng)生的美味，男人吃了壯體，女人吃了美顏，老人吃了延壽，小孩吃了健康，一直以來深受廣大市民以及各方游客的青睞。

　　和孝坊徐家羊肉湯同時(shí)針對(duì)北方口味濃重，南方口味清淡的特點(diǎn)，創(chuàng)立推出南北融合的珍品羊湯，一舉改變了羊湯市場(chǎng)被認(rèn)為適合北方的觀念。推陳出新的制作方法也能讓更多人喜歡這樣的產(chǎn)品，和孝坊徐家羊肉湯加盟品牌在傳統(tǒng)經(jīng)典的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，將中華料理中的各種融入其中。改變了羊湯傳統(tǒng)的工藝，在食材與調(diào)料上的，使得羊湯與眾不同，且符合了大眾的口味。