公司創于1994年，是一家專業研究、生產、經營食用香精及食品配料的現代化大型科技企業，工廠設在廣州經濟開發區，占地30畝。現有員工近200人，其中科技人員占25％，總部的研發中心擁有博士2名，碩士6名，本科生20多名，另外派駐各地的技術支持人員10多人，同時公司還擁有數名博士生導師、教授作為研發的后盾。公司2002年被廣州市科學技術局認定為高新技術企業。
公司長期秉承“奉獻品質產品，創建誠信企業：的經營理念，堅持推行規范的工藝流程，了ISO9001:2000質量管理體系的認證，確保不合格的原輔材料不進廠、不合格的成品不出廠，以提高工序質量來生產高質量的產品，以品質的質量檢驗體系來穩固產品的品質品率。
公司品牌產品，以其不錯的品質、醇正的風味、周到的服務，優厚的招商條件，贏得了廣大經銷商的青睞。從而在廣大消費者心中取得了合格的形象。
“科技締造美味”是匯香源的不懈追求。公司堅持以“科技為先導、以人為本、服務客戶”的發展思想，自創立以來企業規模不斷擴大，市場占有率逐年提高，現已發展成為行業的排頭兵，各項經濟指標名列行業前茅，2001年銷售突破5000噸，不但塑造了一支強有力的科技研發與市場營銷團隊，而且擁有強大的市場網絡與廣泛的客戶群，其中大部分是各行業的拓荒者，分布在方便面行業、雞精調味品行業、肉制品行業、膨化食品行業、糖果餅干行業、固體飲料行業等眾多食品領域。
