以世界聞名的“川劇變臉”為LOGO的京都布衣串串香，代表了對四川民間飲食文化的傳承和發揚，沿襲著會吃、會玩、會享受的快樂生活主張。對于有個性、有追求、有有節操的“四有吃貨”，不能只靠單一的賣點去吸引。京都布衣串串香，從口味到文化，再到用戶體驗，都做到了很好——由18位川渝名廚聯手打造的湯底，代表了串串香的味覺，更多人愿意自享和轉介;以變臉為文化圖騰的視覺形象，賦予了京都布衣神秘的古巴蜀文化風情，更多人愿意曬圖和發圈。
京都布衣串串香采用原生態+現代時尚的組合來做視覺，看上去既有原汁原味的地方文化，又有潮、炫的流行文化，更多人愿意帶朋友、親人一起來感受這份與眾不同的美食文化!每一口品嘗都是經典演繹，每一次消費都是文化之旅，這種震撼只有現場才能給你!通過廣泛的交流與合作，公司整合了行業資源，與聯合利華、雀巢、廣通卡夫等世界500強企業，意大利FABBRI集團、東貝集團等企業，在產品研發、集團采購等方面建立了廣泛的合作關系，在不斷降低成本的同時，更確保了終端店鋪的出品質量和良性運作。
京都布衣串串香不斷豐富菜品品種，京都布衣串串香經營產品：番茄鍋串串香火鍋。目前菜品品種已達上百種，為不同客人的品味需求提供了滿足，讓吃串串香不再是廉價的傳統概念，而是一種味蕾上的全新享受，花少的錢，吃到多的菜品，這是西安京都布衣串串香一直秉承的經營理念。京都布衣串串香成立后發展至今，一直不忘初心，堅持“遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨來發展具有中國特色的連鎖餐飲。在建立適合自身企業發展加盟機制的同時，完全打破地方傳統的餐飲經營思維，為加盟商提供全面科學的服務，更完善有力的開店支持和更規范運營指導。
