四川宜賓金郎玉液釀酒廠位于酒都宜賓。宜賓有獨特的自然條件、悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒人才,全國80%的白酒企業都與宜賓有密不可分的關系。
宜賓,自古以來就是一個多民族雜居的地區。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習俗和經驗,曾經在不同的歷史時期,釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的,諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用小紅果釀制的果酒等,都是當時宜賓地區少數民族的杰作,無不閃爍著古代人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。特別是到了南北朝時期(公元420年-589年),彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名,釀時先將糧食煮透、晾干,再加上酒曲拌勻,盛于陶壇中,用稀泥將壇口密封,并用草料覆蓋,讓其發酵,十余天即成。飲用時,揭開泥封,往罐內注水,飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲,一邊喝一邊加水,直到沒有酒味為止。在唐代,戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝,即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來便改名為“重碧酒”了。
酒都宜賓,是中酒水文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤適宜釀酒所需微生物的生長,有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史,宜賓自古是多民族聚居的地方,歷代各民族分別創造了各具特色的歷史名酒,先秦的清酒,秦漢的蒟醬,南北朝的咂酒,唐代“春酒”、“重碧酒”;宋代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”,明代的雜糧酒
金郎玉液酒正是在這塊地域遼闊,土肥物阜,水質甘美,頗具得天獨厚的興農釀酒之地利的酒都宜賓醞釀而成,具有酒體醇厚、綿甜凈爽、清而不冽、回味悠長,好喝不上頭之獨特風格,酒廠系列產品有金郎玉液-財源、金郎玉液洞藏、金郎玉液-鴻運、金郎玉液-簡裝、金郎玉女等高中低度、高中低檔多個品種,滿足了不同地區、不同口味、不同檔次消費者的需求。酒廠勵精圖治,堅持以市場為導向,以消費者為中心,著力自主創立,積極調整產品結構,在堅持傳統精湛的釀酒工藝的基礎上,吸取百家之長,在香型研發上進行創立,開發出新的佳品和珍品金郎玉液系列酒。金郎玉液酒已形成了新口味、新感覺、功能齊全的系列產品。
四川省.宜賓金郎玉液釀酒廠以團結、拼搏、求實、創立,追求優異品質為企業精神,打造品牌“金郎玉液”為戰略目標,并誠摯歡迎廣大新老客戶及全國灑類精英來廠參觀考察,洽談業務,共謀發展。