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聚福居重慶小面

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2010-01-13
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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聚福居重慶小面加盟介紹

　　眾所周知，重慶小面是非常具有特色的傳統小吃。對于這個美麗的山水城的人們而言，對重慶小面再熟悉不過了。

　　小面作為我們重慶的常見的面食，在全國的知名度是較高的。小面的Q彈勁道的口感，用心調配的調料，俘虜了不少的人的胃，色香味俱全的熱騰騰的小面，讓人食指大動。不僅如此，正宗重慶小面的市場也是越來越俏，前景一片大好，這也是近幾年來，重慶小面加盟這么不錯的原因。

　　那么特色的重慶小面是怎么做出來的呢，其實說簡單也不簡單，說復雜也不難，只要用心，就可以做得很好了。

　　聚福居重慶小面需要這些食材和調料，面條是主要的食材，肉、蔥花、香菜和青菜也是必不可少的。調料好齊全，這樣味道才不會差到哪里去。然后就是豬油、辣椒油、花椒油、醬油、純熟的芝麻、味精和鹽，再放上蒜末和花生碎。如果覺得蒜末才刺激了，也可以不放。一碗小小的面條，就得用上這么多的食材和調料，可見小面的制作是多么用心了。

　　聚福居重慶小面的制作流程是先調味，用量也是很有講究的，豬油只需放一小勺即可，然后是花椒面、醬油、味精、蒜姜水、花椒面少許。喜歡吃麻辣味的，可以多放些花椒面也無妨。食材必不可少，但的味道好不好，則是取決于調料所調出來的味道是關鍵。醬油盡量選本地的醬油，濃郁鮮香，可以給小面染人的醬色，一般二兩小面只需放一勺多點就像，不然的話會咸過頭了，影響整碗小面的口感。油辣子的話，喜歡吃辣的可以多放些，不喜歡的可以少放些，不吃的不放也是可以的，還是根據食客的喜好而定比較好。干海椒比較常用的有四川的二金條，湖南的朝天椒和貴州的大紅袍這三種，因為辣味十足，只需些許足夠刺激食客們的味蕾了。花椒面好選用紅花椒，先在鐵鍋中炒制，冷鍋需用小火慢慢的去翻炒才行，炒制時千萬別急，一定要等香味出來了才行。炒好后乘出來，將其細細地研磨成粉末狀，研磨的越細口感越好。

聚福居重慶小面加盟優勢

　　輕松創業

　　聚福居重慶小面的加盟成本比較低，二到三萬即可開店營業。而且餐飲市場中重慶面是比較受歡迎的，所以不管是加盟還是發展前景都是對加盟商有利的；并且現在加盟還有較大的優惠政策。

　　全天吸金

　　面館的加盟成本雖然不高但是它的利閏空間還是比較大的，并且面館的經營不受季節和時間的影響可以做到全天經營，四季經營；由此可見面館是一個相當不錯的加盟選擇。而且一碗面的成本在三四元但是售價卻在十幾元，除去店內的其它費用面館的經營還是比較可觀的。

　　貼心服務

　　聚福居重慶小面的為加盟商提供的加盟服務是相當完善的，不僅在開業之前有指導服務在開業當天也有相應的設備和禮品贈送。以及在加盟商的經營過程中總部還有運營指導，幫助加盟商管理店鋪確保加盟商的店鋪經營。

　　模式靈活

　　聚福居重慶小面的加盟模式多樣化，不管是一到二人的小店還是有規模的旗艦店都可以。同時總部會根據不同的加盟規模給出有針對的運營模式，加盟商可以根據自己的經濟能力以及當地的消費力度選擇合適的加盟規模，不過小規模的店鋪在經營好了之后也可以申請擴大加盟規模。總之加盟的模式是多樣化的，總部可以給加盟商提供一切便利。

　　推廣支持

　　聚福居重慶小面總有有專門的宣傳平臺，并且有固定的廣告投放；因此在市場中的知名度還是比較大的，這也為加盟商創造了合格的市場競爭力。

　　加盟扶持

　　總部的各項機制都比較全面，在加盟商的扶持方面更是考慮齊全。加盟商不需要考慮產品的研發和配料的口味，這些總部都有專業的人員操作。同時醬料包總部會統一配送并且會定期推出新產品，為加盟商及時增添新賣點。

聚福居重慶小面加盟條件

　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人；

　　2、申請人為自然人的需25周歲以上，對零售業有創業的愿望，有零售行業銷售經驗優先；

　　3、熟悉當地市場環境和消費需求；

　　4、有品牌連鎖經驗，具有合格的商業信譽及商業道德；

　　5、認同公司的企業文化、價值及管理理念，配合公司的市場及商務運作；

　　6、有門店管理或者有門店拓展能力。

聚福居重慶小面加盟流程

　　1、填寫申請表和郵件

　　2、加盟審核 48小時內加盟部同事與您電話確認

　　3、商圈分析、評估我們安排專業人員對店鋪進行考察

　　5、簽訂加盟合同總部簽訂合同

　　6、開業準備開業前工作準備

　　7、正式營業專人到現場協助開業

　　8、營運輔導每天數據反饋及時幫助提高店鋪業績我們真誠希望與您一起走進成功!我們誠摯邀請您的加入。

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