開心餡餅快餐品牌，擁有1300家連鎖店運營經(jīng)驗支持，在青島設(shè)有運營團(tuán)隊和研發(fā)中心，專注研發(fā)符合國人體質(zhì)的產(chǎn)品，為眾多開心餡餅快餐愛好者提供品牌支持。
2013年，開心餡餅快餐團(tuán)隊依托于強大的集團(tuán)支持，針對本土烘焙行業(yè)發(fā)展不均衡的現(xiàn)狀，先后考察歐洲18個與地區(qū)，引進(jìn)歐洲“工匠級”開心餡餅快餐團(tuán)隊，將別致烘焙技術(shù)帶到，代表著餡餅正式投入市場。
開心餡餅快餐技術(shù)帶頭模式的小時代,歐式及港式烘焙引路國內(nèi)開心餡餅快餐潮流,品牌基本以技術(shù)帶頭為導(dǎo)向,注重產(chǎn)品質(zhì)量及口味,但同時產(chǎn)品同質(zhì)化競爭激烈。
開心餡餅快餐跨界模式的小時代,以休閑的第三空間為載體,雜交“蛋糕+面包+咖啡”,注重快時尚消費, 跨界已成為一種風(fēng)尚,美中不足的是依然以線下市場為主導(dǎo),市場空間的想象力不夠強大。
開心餡餅快餐模式的大時代,線上傳播營銷與線下互動消費的整合趨勢,既能讓顧客足不出戶享受線上餡餅“宅”服務(wù),又能在線下實體店中體驗現(xiàn)代化餡餅生活。在全球經(jīng)濟(jì)“大連鎖”模式下,開心餡餅快餐,致力于 開創(chuàng)O2O模式,引路互聯(lián)網(wǎng)餡餅的黃金時代。
開心餡餅快餐作為國內(nèi)具備“工匠精神”的餡餅連鎖品牌，在技術(shù)研發(fā)、原料生產(chǎn)、加工制作的環(huán)節(jié)中，一直堅持追求別致，為消費者帶來符合人體營養(yǎng)學(xué)的國際烘焙品質(zhì)。
開心在國內(nèi)創(chuàng)辦“開心餡餅快餐學(xué)院”，聘請國際餡餅親臨授課指導(dǎo)，
定期外派餡餅師出國深造，致力于打造開心餡餅快餐產(chǎn)品。開心還將與所有餡餅愛好者分享餡餅技術(shù)，參與餡餅美食的學(xué)習(xí)制作，讓餡餅樂趣走進(jìn)生活，使餡餅文化廣泛傳播。
開心餡餅快餐創(chuàng)立商業(yè)模式，建立獨特的互聯(lián)網(wǎng)基因“O2O超級連鎖模式”。線上覆蓋品牌傳播、分店營銷、會員活動、預(yù)定，線下完成區(qū)域生產(chǎn)、物流配送、垂直服務(wù)，連接每一座城市的每一家分店，組成互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。
