老壹北奶茶以快樂健康飲品為主打產品，包括經典茶飲、港式現磨咖啡、輕松鮮果茶、奶香奶茶、陽光檸檬、慕斯沙等系列，老壹北奶茶秉承“健康、時尚、休閑、營養、快捷”的經營理念和“時尚飲品、個性生活”的品牌宗旨，并憑借個性的定位和特別的口感贏取了廣大消費者。2009年開始，檸檬工坊港式茶飲甜品店在各大中小城市，并普受歡迎。老壹北奶茶憑借多年的市場經驗和營銷策略，重新定位，以現磨咖啡，鮮果茶飲入駐大陸市場，樹立港式茶飲品牌和推廣特色飲品為發展方向，倡導健康、美味、快樂，讓檸檬茶飲成為一種生活時尚，一種美味享受，一種快樂心情!
除了販售鮮果茶飲之外，是加入了奶昔，咖啡，布丁，法式布雷，港市小吃，港市甜品等，以提升品牌競爭力，這種采用復合式經營模式，能有用避免單賣飲品，冬季業績下滑，單賣甜品，夏天沒有客人的困窘。讓經營者得以全年贏利穩定。
一、鮮活滋味，征服顧客消費熱度
老壹北奶茶采取綠色的新鮮檸檬為原料，現場加工，自然新鮮，確保了產品“新鮮度”保護消費者的“口感度”。讓每位消費者都能體會新鮮檸檬帶來的鮮活滋味。
二、四季經營的產品線，刷新持續創收的上升空間
老壹北奶茶全系列產品，檸檬系列，五谷工坊系列，奶茶王國系列，繽紛鮮果系列等200多種產品，豐富的消費格局，讓您四季經營，盡情攬金!
三、時尚加盟的典范經營方式靈活多樣
檸檬工坊店面規模可大可小，可在街角、學校門口、超市內外、社區旁等地開設“檸檬小站”，外賣得經營;亦可在商業區、休閑區、商場內、游樂場內等地方立店經營，堂食攬客。可謂加盟靈活，獎勵豐富，經營機動。
四、制造自有工藝無法模仿，特色保護
老壹北奶茶原料生產工廠，用料均自行生產自行包裝，確保銷售商做好生意，其神秘氣息，特別滋味，一經推出就受到廣大中小創業者的熱捧!
五、形象鮮明品牌出眾，打破市場格局
檸檬工坊總部有著精良的企宣團隊，統一產品的形象、包裝以及店內裝潢，并在網站、電視、報刊等媒體做了大量的宣傳，使品牌聲譽提升。
六、總部多方面扶持，一路創業省心。
總部有營運團隊，用成熟的營運理念幫您運營店鋪，會提供給您一整套服務支持，從前期的店鋪選址到員工培訓，銷售方案的策劃，宣傳片的拍攝等一站式營運扶持，您不要經驗，就可坐享創業，實現創收夢想。
