老東家2000年，京城王老師傅以其多年經驗，只采用內蒙古錫林郭勒地區放養的六月齡左右小尾羔羊為原料，配以多種中藥材調料，科學的調配中藥滋補自有工藝，經泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序制造而成，使其營養與保健同源。春可清內熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養身健腦的佳肴。經眾多京城白領、南北商旅人士食后公認濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往...
    老東家是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，老東家采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，老東家采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
    近幾年來，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質等。兒童經常食用對生長不利，并且營養價值不高，容易引起肥胖及各種病況。