從2006年5月“老頭包子”又以特許連鎖經營的思路進入市場，這賦予了小包子無限的價值和意義。目前，“老頭包子”又開始走多元化發展的道路，近期“老頭包子”又在、等城市開辦了“沈老頭沙鍋餅店”、“老頭水煎包店”等今后還會有更多的“沈老頭”系列食品陸續上市。這是老頭包子鋪為實現目標廣大消費者我年以來對“老頭包子”厚愛的一次實際性活動，也是餐飲業中不計得失，為進一步服務好消費者所采取的開明、誠懇的自我規范、高度自律的切實行動。
為了擴大老頭包子的知名度和影響力2009年春節之際在老頭包子創始人沈樹岐老先生在新浪網做新年致辭！
多年來，“老頭包子鋪”年產值達到1個億，利稅達2000多萬，為哈市解決了數百名下崗職工、特困戶、殘疾人的就業難題，“老頭包子”還帶動了房產、糧油、肉類等相關產業的發展，為支持地方經濟建設做出了突出貢獻，為推動經濟發展、豐富餐，我們期盼著“沈老頭”品牌早日發揚光大，弘華飲食文化，將中式快餐推向全國、出口。