來碗餛飩加盟介紹
來碗餛飩"的餛飩皮有薄如紙一說,把皮放在報紙上,能看到上面的字。餡細,指的是多少菜配多少肉餡都有比例,肉講究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的餡非常均勻。一碗餛飩,10個皮為一兩包一兩餡,加在一起為二兩,基本上不差分毫。“來碗餛飩”的餛飩均為手工現場制作。做餛飩也叫推餛飩,手之麻利讓人嘆為觀止,每班兩個師傅,能供3000多人吃,平均一分鐘能推一百多個餛飩。
來碗餛飩的湯是一絕,煮餛飩的湯是用豬的大棒骨,花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩,由于棒骨湯含有鈣質,許多老人之所以好這口兒,也是沖著這個來的。“來碗餛飩”的作料講究一個“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料。“來碗餛飩”為了淘換冬菜沒少跑腿,后在河北清縣找到了生產廠家,眼下清縣壇裝冬菜成了“來碗餛飩”的專品。
小小餛飩為“來碗餛飩”的字號揚了名,如何利用這塊金字招牌,發展我國的快餐業,一直是興華美食費心過腦子的話
“來碗餛飩”的老經營模式是:每個職工搟皮、做餡、吊湯、服務樣樣都能干,按崗位定人,搟皮包餡就管搟皮包餡,煮就管煮,服務單管服務。過去是打餡做皮都在一起,另外找地兒(因井地價較高,盡量增加營業面積)建了一個中心廚房,門市用料。過去是顧客買牌,自己到柜上去端餛飩, 服務到桌,吃后算賬。以前的“來碗餛飩”品種單一,餛飩餡只有一種,除了餛飩只經營燒餅和小菜,他們請技師和營養師反復琢磨和鑒定,增加到28個品種,光餛飩就有5種餡。燒餅有4種,此外,有面條、燒麥、小籠包并且增加了餛飩宴。以前的餛飩是原湯煮得了往外撈。改用煮面簍單煮,湯在另一個鍋熬著,湯分棒骨、老雞若干種,煮得了往上澆湯,一簍10個不多不少,以前用大鍋煮直接撈,多少不均容易讓人挑眼,沒這些顧慮了。
來碗餛飩加盟優勢
1.免加盟費,免提高/增加金,加盟商充分掌握加盟的話語權;
2.優厚的退換貨政策,避免加盟商的庫存;
3.信用額度支持,在加盟商做大促或團購的檔期,解決了加盟商資金不足的壓力;
4.高優惠政策,不錯高達10%年終優惠,呈幾何倍數放大加盟商的加盟經營;
5.總部提供保姆式服務,開店前的專業市場調研、崗位培訓、開店期間的駐店知道,開店后的定期維護和促銷支持;具有沖擊力的開業營銷策劃,不錯開業現場。
6.行業中一律豐厚的年終優惠和裝修補貼。
7.開業期間的優厚促銷費用支持和店面經營過程中定期的大促推廣方案和費用補貼。
8.全世界不錯大的商品市場,針對全國各地超快捷的物流速度。
9.集團公司,確保品牌的持續發展。
總部實力非常強,相信依靠于這樣一個強大的總部,創業會更加省心,因此你快快選擇加盟吧!
來碗餛飩加盟條件
1、具有敏銳的市場眼光和商機洞察能力,有從事本行業的熱情。
2、雙方溝通交流后達成共識,互相認可支持,愿意保護品牌的知識產權。
3、具有一定的資金實力和合法的經營資格,誠實守信,有責任心,有事業心。
4、愿接受總部的管理,參加統一的各種培訓,自覺維護品牌聲譽。
5、積極配合公司新產品上市和不定期開展的大型促銷活動,并及時反饋市場信息。
來碗餛飩加盟流程
加盟咨詢:加盟以電話、傳真、網上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關事項,索取相關資料。
實地考察:加盟到總部所在地進行實地項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
資格審核:總部對加盟進行審核,確認加盟的合作資格。
簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
交納費用:加盟按所選擇的加盟類型向總部交納相應的費用。
總部培訓:總部安排加盟進行技術培訓,培訓合格后頒發結業證書。
選址裝修:加盟商按照總部提供的統一設計方案進行裝修,提前一周時間通知總部發貨。
開業準備:總部配送開業贈品及制作裝備,所有產品、人員到位,準備開業促銷方案。
售后服務:客戶店鋪開業后,總部不定期對各加盟商提供新品研發和進行經營指導服務。