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辣小豌
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 拉面

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    2007-06-22

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1萬以下

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辣小豌加盟介紹
辣小豌加盟
小面并不是什么高等料理,而是地地道道的庶民美食,它起源于挑夫苦力,興盛于街頭巷尾。飯點(diǎn)上它是主食,閑時里它是小吃——站著也吃、走著也吃、蹲著也吃——這樣的人氣,足以讓其他街頭美味眼紅不已。在《舌尖上的》亮相之后,小面這個徹頭徹尾的街頭美食,完成了從草根到明星的加冕,成為吃貨清單上的必點(diǎn)美食。
重慶小面中有一種豌雜面,精選黃豌豆,用肥瘦肉末炒制,再加料加湯燜得爛熟,澆在打好作料的小面上,豆與面交香輝映,成為小面中為經(jīng)典的口味。
辣小豌豌豆小面從豌雜面中發(fā)現(xiàn)了豌豆與小面的絕配屬性,將豌豆磨粉,按特定的比例與面粉糅合,加入蛋清增加面條韌性,在經(jīng)歷過上百次失敗之后,終于將傳統(tǒng)的堿水面升級為豌豆小面。
辣小豌豌豆小面營養(yǎng)健康,豌豆粉中的蛋白質(zhì)與面粉中的膳食纖維互補(bǔ),營養(yǎng)優(yōu)佳,熱量降低50%,被女生們稱為有助于調(diào)節(jié)體脂小面;辣小豌豌豆小面味道鮮美,豌豆特有的清香融入面身,讓面味更加濃郁;辣小豌豌豆小面口感舒適,豌豆的加入降低了淀粉含量,讓面條更為筋道,且久煮不爛、不黏不坨。
辣小豌加盟優(yōu)勢
辣小豌加盟
小面作為一種簡單快速的飲食,一直是這個快節(jié)奏社會的喜愛食品。走在大街小巷,各種小面店林林總總分布在大街小巷。每到就餐時刻,一張凳子,一碗小面,幾分鐘就煮好,端起來就可以吃。
小面到底有多好吃?沒嘗過的人實(shí)在無法想象。
面對著一碗令人望而生畏的紅油面湯,聞著噴香撲鼻的熱氣,嘴上喊著“不要不要”,筷子卻忠實(shí)地往上靠——即使是畏辣之人,也會毫不猶豫地下口,吃相兇殘、陣仗翻天,三下五除二,連湯帶面解決個精光,個個臉上帶著心滿意足的微笑。紅油花椒、蔥花芽菜、醬油香醋、蒜茸姜汁、豬油白糖……尋常的佐料,制作出神鬼莫測的味道,正是食客甘心“淪陷”的原因。
辣小豌豌豆小面市場優(yōu)
辣小豌豌豆小面力求品牌化,加入餐飲管理(北京)有限公司。2015年4月16日,在上海股權(quán)交易中心敲鑼掛牌、上市籌股,正式向資本市場進(jìn)軍,從一家私營企業(yè)轉(zhuǎn)型為公眾企業(yè)。積極引入資本運(yùn)營機(jī)制,尋求多元化發(fā)展,擴(kuò)大生產(chǎn)及經(jīng)營規(guī)模,終有一天,正打造著餐飲行業(yè)的世界品牌!
辣小豌豌豆小面品種多樣化,為了豐富餐飲店的客源需求,滿足不同吃貨們的口味,辣小豌豌豆小面包含了豌豆小面系列,經(jīng)典小吃系列,可口甜品系列,清爽涼菜系列等四大美味。
辣小豌豌豆小面營銷方式多,做好小面是優(yōu)先步,賣好小面是第二步。很多民間高手,就是倒在第二步上。經(jīng)營的學(xué)問與烹飪的學(xué)問大不相同,如果沒有好的商業(yè)模式,成敗尚在兩可之間。辣小豌豌豆小面依托十余年的一線拼殺經(jīng)驗(yàn),從商業(yè)模式的設(shè)計(jì)、到終端店鋪的運(yùn)營,都可以稱得上無懈可擊!辣小豌的六大必殺技,一律讓小面界風(fēng)云失色。
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