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　　酸辣粉是廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于口味獨(dú)特，物美價(jià)廉，一直深受人們喜愛(ài)，酸辣粉在全國(guó)各地銷(xiāo)售異常紅火，制作酸辣粉的主要技術(shù)則是在煮粉、高湯熬制、辣椒的選用及各種配料的配比上，無(wú)論是顏色、外形、口味都居市場(chǎng)口味之首。蘇州凌采食品制造有限公司主要研發(fā)重慶酸辣粉，面向打工者進(jìn)行酸辣粉培訓(xùn)。讓創(chuàng)業(yè)者通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，從而走向財(cái)富道路!公司擁有技術(shù)專(zhuān)業(yè)強(qiáng)勁的科研團(tuán)隊(duì)，匯聚中華民間小吃精粹，結(jié)合現(xiàn)代高科技技術(shù)，將古老的民間小吃研發(fā)成更適合現(xiàn)代人都可以掌握的技術(shù)。目前已經(jīng)推廣到國(guó)外新加坡，馬來(lái)西亞，澳大利亞，臺(tái)灣，香港，澳門(mén)等地區(qū)。將凌采酸辣粉小吃發(fā)揚(yáng)光大!

　　一路走來(lái)，始終堅(jiān)持以“不忘匠心傳承，弘揚(yáng)飲食文化”為宗旨。秉承“美味健康、服務(wù)舒心、操作便捷”接地氣的經(jīng)營(yíng)理念，立志打造“原生態(tài)、純手工”的手工酸辣粉品牌領(lǐng)創(chuàng)者，讓凌采酸辣粉受歡迎。十余年來(lái)，凌采品牌創(chuàng)始人在餐飲領(lǐng)域深耕細(xì)作，不斷學(xué)習(xí)各家所長(zhǎng)，總結(jié)完善經(jīng)營(yíng)管理制度，潛心鉆研傳統(tǒng)美食及各類(lèi)小吃的制作流程，為實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　傳統(tǒng)的酸辣粉讓不愛(ài)吃酸的人碰都不想碰，而凌采酸辣粉則給不能吃酸的吃貨們帶來(lái)了更好的選擇。不再是單純的醋來(lái)調(diào)制酸度，還加入乳酸，酸度更適中，味道更鮮美，凌采酸辣粉備受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)熱賣(mài)不停!凌采酸辣粉除了經(jīng)營(yíng)酸辣粉外，還有凌采麻辣燙、凌采燒烤、凌采砂鍋過(guò)橋米線、米粉、面條系列等經(jīng)典小吃。

　　凌采酸辣粉的酸，除了采用高品質(zhì)的食醋來(lái)調(diào)味之外，還會(huì)加入一種“酸”——乳酸，來(lái)進(jìn)行整體酸味的調(diào)和和把控。因?yàn)閱渭円揽看椎乃嵛叮诟袝?huì)比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會(huì)有有“澀”的感覺(jué)。而乳酸的加入，一方面它具有調(diào)和醋酸的功能，兩種酸融在一起產(chǎn)生的酸味就會(huì)很柔和，飽滿。同時(shí)，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進(jìn)人的食欲和消化。

　　1、品牌形象優(yōu)勢(shì)

　　加盟商所用的終端形象是有公司總部聘用專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師，包裝設(shè)計(jì)。為加盟商節(jié)省了一筆設(shè)計(jì)費(fèi)。

　　2、整店輸出優(yōu)勢(shì)

　　總部可以協(xié)助加盟商選址，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新店裝修設(shè)計(jì)、施工、開(kāi)張策劃、人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等前期開(kāi)業(yè)籌備工作，提供整體配套服務(wù)與優(yōu)勢(shì)。

　　3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　由專(zhuān)業(yè)人員對(duì)產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程以及銷(xiāo)售技巧給予加盟商一定的優(yōu)勢(shì)，使加盟商和銷(xiāo)售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

　　4、物流配送優(yōu)勢(shì)

　　與多家物流聯(lián)手合作，在各大城市設(shè)置配發(fā)中心，節(jié)省運(yùn)費(fèi)、供貨及時(shí)。

　　5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)

　　必要的宣傳是很重要的，在現(xiàn)代的社會(huì)里，要是想讓更多的人知道你的品牌，一定要做專(zhuān)業(yè)的廣告，要讓大家耳目一新。凌采酸辣粉廣告宣傳執(zhí)行強(qiáng)勢(shì)廣告投放力度，市場(chǎng)部在公司不同發(fā)展階段推出不同的廣告營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

　　將為各加盟店提供規(guī)范完善的《店務(wù)手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》幫助經(jīng)營(yíng)者擁有標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式。

　　1、具有民事行為能力人，對(duì)于創(chuàng)業(yè)有足夠的熱情及耐力。

　　2、認(rèn)可本公司的經(jīng)營(yíng)理念，具備正面思維習(xí)慣素養(yǎng)，真誠(chéng)的合作意向。

　　3、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)壓力。

　　4、擁有合法經(jīng)營(yíng)的店鋪，地段好，面積符合公司規(guī)定。

　　一、登錄公司網(wǎng)站了解產(chǎn)品和企業(yè);

　　二、全面深入了解行業(yè)及在當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售、使用情況;

　　三、全面深入了解品牌以及集團(tuán);

　　四、網(wǎng)站、或服務(wù)電話獲得所在區(qū)域經(jīng)理的聯(lián)系方式;

　　五、聯(lián)系所在區(qū)域經(jīng)理的，同時(shí)區(qū)域經(jīng)理對(duì)意向客戶進(jìn)行考察是否符合加盟條件;

　　六、對(duì)公司總部進(jìn)行實(shí)地參觀考察;

　　七、制定初期銷(xiāo)售目標(biāo)、簽訂銷(xiāo)售合同;

　　八、繳納市場(chǎng)金，并在當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)理的配合下，選擇店面地址、倉(cāng)庫(kù)和確定市場(chǎng)策略。

　　六、準(zhǔn)備進(jìn)貨款，根據(jù)公司要求和VI標(biāo)準(zhǔn)，確定店面裝修規(guī)模。在區(qū)域經(jīng)理幫助下，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際確定展示機(jī)型和數(shù)量;

　　七、區(qū)域經(jīng)理應(yīng)在店面裝修前提報(bào)裝修申請(qǐng)和要貨申請(qǐng)。大型或特大型店面可以區(qū)域經(jīng)理要求公司設(shè)計(jì)師對(duì)店面進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);

　　八、公司批準(zhǔn)后，按照VI標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修。同時(shí)，在區(qū)域經(jīng)理協(xié)助下對(duì)招聘的導(dǎo)購(gòu)人員與售后人員進(jìn)行崗前培訓(xùn);

　　九、在區(qū)域經(jīng)理的協(xié)助下完成開(kāi)業(yè)方案和前期準(zhǔn)備;

　　十、店面試營(yíng)業(yè)。根據(jù)試營(yíng)業(yè)情況，公司有針對(duì)性的提供人員、培訓(xùn)、管理、策劃方面的支持。