要想加盟更順利，創業更輕松，就一定要對所加盟的品牌有詳細的了解，今天小編就為您介紹一個中餐加盟品牌——樂山出名的蹺腳牛肉店。樂山出名的蹺腳牛肉店致力于為消費者提供蹺腳牛肉、粉蒸牛肉、牛雜等產品，不僅產品類型豐富，而且堅持創立，始終走在市場前端，獲得了越來越多的認可，品牌度與美譽度持續上升。樂山出名的蹺腳牛肉店品牌正在全國招募加盟合作伙伴，自加盟消息一經公布，就吸引了大批有志之士前來，現在，加盟正在火熱的進行中，莫讓機會悄悄溜走，抓住就會就是抓住財富。
相傳，在30年代初，老百姓民不聊生，貧病交加。樂山有位善長中草藥，精通歧典之術的羅老中醫。此老懷著濟世救人之心，在樂山王屠夫鎮河邊，懸鍋烹藥，救濟過往行人。羅老中醫看互到，此湯藥防病止渴，甚至有些人還連喝幾碗沖饑，于是，羅老醫生便把大戶人家丟棄的牛腸、牛肚洗凈后放入湯鍋中，加入一些香料。熬出來的味道十分鮮美，特意來飲者駱驛不絕，河邊湯鍋已經供給不遐。后來，后輩們便沿著羅醫生的烹熬方法去集市上擺攤叫賣。剛開始，經營者擺一張桌子還沒有凳子，便在桌腳上拴一根繩子來賣湯給客人，客人一只腳蹺在繩子上，一只手端著湯吃，于是被取名為蹺腳牛肉湯
百年歷史,幾代演變.樂山出名的蹺腳牛肉店已成為樂山源遠流長的地方名食.它的散寒止咳的藥膳功能,"以臟補臟"的中醫原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次.樂山出名的蹺腳牛肉店幾經發展,湯味愈加講究.滲入了幾十種中藥材熬制而成的"精湯",更趨科學營養.已形成湯色碧清,香味綿長,牛雜脆嫩,吃法多樣的四大特色.
樂山出名的蹺腳牛肉店是把牛身上各式各樣的東西全都清理好后作為原料，那些各式各樣的東西就是牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛腸，牛百葉，牛筋，牛腩，牛腦，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血，牛卵，牛……，總之，就是要吃盡牛身上的所有東西，什么都不落下。
