螺歡喜螺螄粉火鍋品牌成立于2020年。公司總部位于陜西,在陜西省西安市灞橋區(qū)紡五路與紡正街十字西南角。公司以經(jīng)營(yíng)螺螄粉為主。螺歡喜螺螄粉火鍋以正宗柳州風(fēng)味螺師粉為主營(yíng)產(chǎn)品，輔以甜品、小吃等，憑借特色口味、干凈的環(huán)境，豐富的產(chǎn)品成功獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。自品牌成立以來(lái)粉家柳州螺獅粉就一直堅(jiān)持正宗柳州傳統(tǒng)制作方法，采用原材料，不添加任何添加劑用心做好每一碗螺獅粉而得大了大眾的認(rèn)可。
螺歡喜螺螄粉火鍋一直堅(jiān)持選用柳州特有軟韌爽口米粉，精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的風(fēng)味優(yōu)勢(shì)，再加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料，佐以濃郁適度的酸辣味，香氣四溢。螺歡喜螺螄粉火鍋猶如色香味俱全的藝術(shù)品，紅通通的是精制辣椒油，綠油油的是時(shí)令鮮蔬，鮮美的螺螄湯滲入每一根粉條，令人聞之開(kāi)胃，想之流涎，食之難忘。螺螄粉的味道濃郁震撼，是一種酸、辣、臭的融合。它的酸開(kāi)胃可口。它的味道早已超過(guò)了臭本身，成為了廣西人愿意用生命捍衛(wèi)的一種符號(hào)一種文化。在柳州人的心目中，螺螄粉就是白月光朱砂痣，異鄉(xiāng)的螺螄粉總能輕易喚起他們的鄉(xiāng)愁和這家不正宗的感慨。
目前螺歡喜螺螄粉火鍋以柳州為起點(diǎn)專(zhuān)注于正宗柳州螺獅粉的發(fā)展注重每一碗粉的品質(zhì)，嚴(yán)反把質(zhì)量關(guān)，在研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、品牌管理等環(huán)節(jié)，建立了一套系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化流程。在品牌宣傳上，全年不間斷進(jìn)行品牌宣傳。始終堅(jiān)持“健康、品質(zhì)"的經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者帶來(lái)更多的美食的享受。
