卷餅
更新時(shí)間:2016-06-12
卷餅是以面餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工制作而成的一種漢族風(fēng)味小吃,是客家人保持中原風(fēng)俗的名點(diǎn)。每逢元宵佳節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都有包制。味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。 快餐作為當(dāng)今中國(guó)餐飲行業(yè)的排頭兵,以其適應(yīng)大眾化消費(fèi)水平,快速應(yīng)變能力強(qiáng)等特點(diǎn),越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞,逐步成為餐飲市場(chǎng)的主體力量。中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī),揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,中國(guó)快餐業(yè)快速增長(zhǎng),市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。在20世紀(jì)90年代國(guó)民生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)百分之78的背景下,中國(guó)快餐業(yè)以百分之20的年遞增率迅速增長(zhǎng),行業(yè)利潤(rùn)率在百分之15-25之間,快餐業(yè)成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。卷餅是客家人保持中原風(fēng)俗的名點(diǎn)。每逢元宵佳節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都有包制。前景無(wú)限,值得加盟!