說(shuō)到火鍋具有發(fā)言權(quán)地區(qū)的就要屬于重慶，火鍋?zhàn)鳛橹貞c的特色美食，已經(jīng)成為重慶人生活中的一部分，重慶人對(duì)它也是根深蒂固的喜歡誰(shuí)也取代不，對(duì)于吃火鍋來(lái)說(shuō)重慶人是專(zhuān)業(yè)的，也是挑剔的，所以能夠獲得當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的老火鍋寥寥可數(shù)。

　　那么重慶人愛(ài)吃的火鍋是哪家？不同的人會(huì)有不同的答案，小編作為地地道道的重慶吃貨，吃過(guò)的火鍋也不計(jì)其數(shù)，大大小小的火鍋店加起來(lái)也有幾十家，但讓我難以忘懷的還是重慶情滿山城的老火鍋。

　　情滿山城老火鍋對(duì)于重慶本地人來(lái)說(shuō)相信并不陌生，作為重慶老品牌的火鍋品牌承載了重慶老一輩人的回憶，在火鍋還沒(méi)有普及的時(shí)候，朝天門(mén)碼頭附近開(kāi)設(shè)了一家?guī)资矫缀?jiǎn)陋的火鍋店，一到飯點(diǎn)，店內(nèi)就人聲鼎沸，隨著生意越來(lái)越好，情滿山城火鍋店也成為當(dāng)?shù)責(zé)o人不知，無(wú)人不曉的招牌。

　　其實(shí)吸引我的還是它獨(dú)特的味道和熱情的服務(wù)，多年來(lái)一直保持傳統(tǒng)的老火鍋麻辣鮮香醇的味道，吃起來(lái)也是麻而不苦、辣而不燥、油而不悶。不僅如此，店內(nèi)的菜品也是豐富多樣，上百種新鮮的食材供其選擇，給人舌尖上的純正享受。

　　如今情滿山城火鍋店早已經(jīng)不是一家單純的火鍋店鋪，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展成為了一家全國(guó)知名的連鎖品牌，加盟店分布全國(guó)各地，想要吃正宗老火鍋的朋友在本地也是可以吃到的，當(dāng)然對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)情滿山城老火鍋的各項(xiàng)扶持政策也十分的全面，還原正宗味道，適合于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)火鍋店的需求。