中華餐飲文化博大精深,南北皆有自己的特色,共同引路了美食文化風(fēng)潮。老街飯莊傳承經(jīng)典,不斷打造特色,推出新的美食,吸引了眾多食客,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)無(wú)間,深受喜愛(ài)。老街飯莊風(fēng)味飲食全力打造的餐飲品牌,聚集中餐、火鍋、小吃于一體特色的裝飾和菜品。其美食菜肴無(wú)不體現(xiàn)出千秋中華文化的巨大魅力,使人在感受文化的親近、鄉(xiāng)情的永恒,享用老街飯莊美味佳肴的同時(shí),也體會(huì)到賓至如歸的人文關(guān)懷。
老街飯莊的客人來(lái)自四面八方,東南西北,他們?cè)诿朗车目谖哆x擇上都有著不同的喜好!所以為滿足多方賓客的需要,吸取其他菜系的精華,增設(shè)了鮮活魚(yú)、蝦、蟹、等原料,以供顧客隨意選用。其烹制的清蒸鰻魚(yú),黃燜或清蒸元魚(yú),用油爆、宮爆、鐵板燒等技法烹制的牛蛙、秀龍鱔,糖醋脆皮魚(yú)等都受到顧客的青睞。老街飯莊品牌內(nèi)的拿手菜系非常多,消費(fèi)者們可以選擇自己喜歡吃的任何美食!老街飯莊經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了以魯菜為主,清真、淮揚(yáng)為輔,兼納川粵,同具宮廷菜、官府菜各色風(fēng)味的大小飯莊幾十余家。
老街飯莊,以贛菜家常菜為主打的特色餐飲,家傳的手藝是醬小土豆,是贛菜人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆,加上大塊的紅燒肉,配上尖辣椒,配上鮮香菜,味道奇絕。老街飯莊,以北方特色菜為主打,在繼承贛菜菜的經(jīng)典特色的同時(shí)不斷開(kāi)拓和創(chuàng)立,融合百家之長(zhǎng),打造出更加符合人的特色美食,廣受廣我國(guó)人的熱捧!老街飯莊,餐飲中的名品牌。老街飯莊,用紅火的發(fā)展勢(shì)頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場(chǎng)吸引力以及強(qiáng)大的生命力!