中華餐飲文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引路了美食文化風潮。老街飯莊傳承經典，不斷打造特色，推出新的美食，吸引了眾多食客，葷素搭配，營養無間，深受喜愛。老街飯莊風味飲食全力打造的餐飲品牌，聚集中餐、火鍋、小吃于一體特色的裝飾和菜品。其美食菜肴無不體現出千秋中華文化的巨大魅力，使人在感受文化的親近、鄉情的永恒，享用老街飯莊美味佳肴的同時，也體會到賓至如歸的人文關懷。
老街飯莊的客人來自四面八方，東南西北，他們在美食的口味選擇上都有著不同的喜好！所以為滿足多方賓客的需要，吸取其他菜系的精華，增設了鮮活魚、蝦、蟹、等原料，以供顧客隨意選用。其烹制的清蒸鰻魚，黃燜或清蒸元魚，用油爆、宮爆、鐵板燒等技法烹制的牛蛙、秀龍鱔，糖醋脆皮魚等都受到顧客的青睞。老街飯莊品牌內的拿手菜系非常多，消費者們可以選擇自己喜歡吃的任何美食！老街飯莊經過多年的發展，已經形成了以魯菜為主，清真、淮揚為輔，兼納川粵，同具宮廷菜、官府菜各色風味的大小飯莊幾十余家。
老街飯莊，以贛菜家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是贛菜人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。老街飯莊，以北方特色菜為主打，在繼承贛菜菜的經典特色的同時不斷開拓和創立，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣我國人的熱捧!老街飯莊，餐飲中的名品牌。老街飯莊，用紅火的發展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
