羅記餐飲管理總部品牌創(chuàng)建于上世紀70年代，是文明全國的遼寧獨特風味小吃之一，總部核心產(chǎn)品是羅記涼皮肉夾饃。羅記涼皮肉夾饃選用品質(zhì)面粉，各種綠色營養(yǎng)蔬菜，營養(yǎng)調(diào)和油，上好的辣椒加以制造/精制調(diào)料精制而成，具有爽口、開胃提神之特點，堪稱涼皮中的佳品。羅記涼皮肉夾饃以弘揚中華傳統(tǒng)美食，支持小本創(chuàng)業(yè)者為己任，以營養(yǎng)創(chuàng)立、健康美味的產(chǎn)品為向?qū)АＷ尭嗟南M者都能吃到品質(zhì)、美味、健康的小吃。
羅記涼皮肉夾饃集合提取了各地小吃的精髓，從中汲取靈感，大膽創(chuàng)立，突破傳統(tǒng)，打造真正屬于自己口味特色小吃，迎合大眾口味。羅記涼皮肉夾饃制作工藝環(huán)保精致，每一道工序都嚴格細化，做到流程的規(guī)范化，不失食物營養(yǎng)，將小吃低價化，僅幾十塊錢就能吃到搭配合理的小吃。羅記涼皮肉夾饃同時考慮到我國南北地域習俗差異大的因素，羅記涼皮肉夾饃特打造出南北區(qū)域均適宜的特色口味，給大眾帶來完全不一樣味蕾驚喜。
羅記涼皮肉夾饃歷史悠久，聞名全國，是馳名的經(jīng)濟型快餐食品，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽而揚名中外，深受人們喜愛。其用料考究，制作技術(shù)獨特，成品的色澤紅潤，異香撲鼻，食之余味悠長，是陜西小吃中的一絕。羅記涼皮肉夾饃秘方經(jīng)過幾代人的傳承、研究、實踐，提高和創(chuàng)立。除了羅記涼皮肉夾饃外我們又相繼根據(jù)南北人的口味和飲食習慣融入了米飯?zhí)撞拖盗小⒎勖嫦盗小嘞盗小⒃绮拖盗械认嚓P(guān)產(chǎn)品，成為中式快餐系列之大眾小吃的佳店面。并且受到了顧客的一致好評。
現(xiàn)在很多地區(qū)都有羅記涼皮肉夾饃品牌的加盟店，品牌在不斷發(fā)展的過程中讓經(jīng)營規(guī)模越來越大，同時也讓更多地區(qū)的消費者可以認識到羅記涼皮肉夾饃品牌的優(yōu)勢，為大眾帶來更多健康口感獨特的風味美食，這些也是羅記涼皮肉夾饃品牌在經(jīng)營過程中的努力方向。
