沒有一點點防備

斷崖式大降溫

就這樣來啦

這感覺簡直不敢想象

對于吃貨來說

冬天幸福的事是什么？

在家：窩進被子

出門：吃上火鍋

想吃地道的重慶老火鍋

何必去重慶

來這里一秒穿越

不知道哪兒好吃

哪兒有優(yōu)惠！

就在云南昆明金海新區(qū)商業(yè)街

解放碑洞子老火鍋

帶上您的家人朋友

即刻就約起

進店即享VIP優(yōu)惠！

一起去吃垮老板吧！

人生在世，火鍋二字。

重慶火鍋主打牛油，動物油油質更重，能更好的鎖住味道，肉類食材可以更好地融入，紅油滾，滋味足，麻辣熱情，讓你根本停不下來~

這里的一大特色~原汁原味的調料自有工藝~還有獨門自有工藝秘籍~堅持自己炒料。

牛油要熬制，香料要現(xiàn)炒，才能讓鍋底味道濃郁，麻、辣、鮮、香，這是做老派火鍋的堅持。現(xiàn)在滿大街的鍋子店都是用袋裝的火鍋底料~堅持自己家?guī)煾党戳系牡曜诱媸遣欢嗔耍?/span>

黑色的鐵鍋也是專門定制~導熱快，比普通的鍋底深很多料也更足！能把鍋底的香味都迅速煮出來，辣味更久暢快！

清湯菌湯和紅油鍋底各種隨心搭配~

不看圖不知道

其實火鍋是這種操作！

快讓鍋子帶著麻辣鮮香沸騰起來！

這個世界可以沒有陽光，但是重慶人的桌上不能沒有鵝腸！這家店的招牌必須的必是純鮮鵝腸。

新鮮鵝腸

鵝腸保持了彈牙口感。

飽滿生脆在唇齒間流淌，即便鍋底已經很香濃，也完全掩蓋不住鵝腸的鮮。

稻田水牛毛肚

分辨鮮毛肚好壞的辦法就是入鍋！

涮火鍋的手卻仍然無法停歇

沸騰著赤紅辣湯的黑鐵鍋仿佛有魔力

毛肚爽脆到爆漿

農家現(xiàn)炸小酥肉

酥肉在重慶火鍋里如同一張名片般的存在

在鍋內湯還未開，菜還沒有煮時，先吃一口香香脆脆的酥肉，先解解我聞著火鍋味的饞蟲。或者是吃辣了舌頭，吃一口酥肉來解救下我的舌頭。桌上酥肉永遠都是完的快的一盤菜！

無骨鴨掌

豐滿潔白的無骨鴨掌，吃起來真的超級方便！

來來來~

這才是“紅掌撥清波~”

鴨掌一定要煮久一點，這樣才能軟糯入味，口感才能皮韌肉香，回味悠長。

重慶老豆腐

也不要錯過~

白花花的樣子看著就好性感有木有~

一口咬下去滿口都是濃濃的豆子香味

口感好到沒話說！

這個冬天，我有解放碑洞子作伴

你呢？

快來解放碑洞子吃火鍋吧！