龍興隆江豬腳飯融合了市面上的潮流小吃，品類豐富，真正實(shí)現(xiàn)了、排骨店、酸辣粉店、飲品店、零食店四店合一，致力于打造屬于我們中國(guó)人自己的小吃。潮味龍興隆江豬腳飯菜品大眾，取材方便，原材料成本低，無(wú)需專業(yè)廚師，合作即可開(kāi)店，節(jié)省人工費(fèi)。龍興隆江豬腳飯古老工藝和現(xiàn)代理念結(jié)合，吃出美味，吃出健康，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，給加盟店增加客源。
龍興隆江豬腳飯出餐速度快，超高的翻臺(tái)率，多元化運(yùn)作，24小時(shí)立體運(yùn)營(yíng)，店售+外賣+網(wǎng)絡(luò)銷售的組合，天天都有回頭客。龍興隆江豬腳飯無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需大廚，專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷方案，讓你快速掌握技巧。龍興隆江豬腳飯融入藥膳，輔以陳年高湯，讓食客在享受美味的同時(shí)，也增強(qiáng)了體質(zhì)。龍興隆江豬腳飯?jiān)诤芏虝r(shí)間內(nèi)就擁有了眾多回頭客，人氣頗高。
龍興隆江豬腳飯總部免費(fèi)為加盟商的專業(yè)店面提供裝修設(shè)計(jì)、顏色搭配、字體型號(hào)，原材料進(jìn)貨渠道、廚具市場(chǎng)信息，讓加盟商可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)買，既省了運(yùn)費(fèi)，更省卻了那些總部環(huán)節(jié)的加價(jià)，主要的是減輕了加盟商的資金壓力。除此之外，龍興隆江豬腳飯加盟總部還免費(fèi)贈(zèng)送一套油炸設(shè)備供加盟商備用。很多人在點(diǎn)外賣都比較喜歡吃一碟美味的龍興隆江豬腳飯，豬腳飯?jiān)谏钲诒榈亻_(kāi)花，簡(jiǎn)直跟蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞成為四大民間流行的美食了。
因?yàn)樨i后腳和前腳相比，瘦肉會(huì)少一些，所以鹵的時(shí)候熬很久也不會(huì)讓肉散掉。好的豬腳，還要配上好的鹵水。在陳年老鹵湯的基礎(chǔ)上，加入普寧黃豆豉油、蔥、姜、酒、陳皮、冰糖、八角，豆蔻、丁香、香菇、大蒜頭等配料（每一份鹵水都不同），慢慢熬制成隆江鹵水，大火燒開(kāi)后，再把豬腳燜到金黃猛火煮，30分鐘后改為文火慢慢熬，幾個(gè)小時(shí)后整個(gè)豬腳才會(huì)香汁滲透、皮肉軟爛。用幾刀的功夫，把豬腳切塊扣在上好的米飯上，才算完成。一份好的豬腳飯，不會(huì)屈服于簡(jiǎn)單的外表。厚實(shí)簡(jiǎn)單的豬腳肉，上桌時(shí)總能有自然的鹵水香味，還有每一家特色的酸菜，配上一些的小菜，才算是舒服。肥肉不是那種很扎實(shí)的肥油，而是質(zhì)地松散的泡泡肉，會(huì)伴著一條煮的幾乎化掉的筋，吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得肥膩，就算是瘦肉也是活肉，很勁道，還不柴。鹵得剛好的豬腳，看起來(lái)馬上就要脫骨了，實(shí)際上卻緊緊相連，稍微抖一下，皮和肉的晃動(dòng)都能飄出肉香味。輕輕動(dòng)一下筷子，厚厚的豬皮就會(huì)跟著手跑了，這時(shí)候還不要急，底下還有一層筋肉，大口大口的吃起來(lái)，更是讓人滿足。
