李子柒曾經也做過螺螄粉，去自家附近的小溪里撿了很多新鮮的螺螄，這些螺螄大骨煮的湯味道極其濃郁鮮美。她家附近的里生長的竹筍個頭非常大，因此她吃力地將其背回了家。她將新鮮的螺螄爆炒了一下，又放進砂鍋里面煮，這樣二次加工的做法能夠激發出鮮螺螄的鮮味。各種食材都是自己做的，有酸筍、豆皮、花生、酸豆角，粉條也是自己純手工制作，對于我們來說，這樣的廚藝確實讓人刮目相看呀。李子柒螺獅粉擁有獨特自有工藝的尋味紅油辣醬、尋味制造/精制高湯、尋味制造/精制陳醋，尋味秘用酸菜，在秉承絕密自有工藝的基礎上，結合現代飲食習慣，研發出具有湘味特色的酸辣粉，自成一派，深受廣大食客青睞。
李子柒螺獅粉的制作，完全采用標準化工藝流程，一碗粉從下單到送到客人面前，嚴格按照工藝流程操作，包括一碗粉下多少水，多少粉，甚至規范到輔料的用量，確保做出的每碗李子柒螺獅粉口味都一致。
創業李子柒螺獅粉，您可以開在臨街門面、商業街、步行街、超市出入口、電影院、學校、車站、居民區等，均可經營。人流量不斷，生意就不斷，也可以做一個流動的小吃車，沿街銷售酸辣粉，不用店面租金，經營成本也降低了，走到哪兒賺到哪兒美味健康的街頭小吃是美食愛好者們不能錯過的，因此可以想象李子柒螺獅粉市場的不錯程度。現在就創業李子柒螺獅粉加盟項目，讓美食為您打開致富之門。李子柒螺獅粉加盟，總部扶持，輕松開業，實現小本致富夢想。
味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮。我們李子柒螺獅粉是純手工制作，完全不會添加任何添加劑，現做現賣。口感更柔軟、爽滑、舒適，男女老少各類人群都喜歡！ 好吃不好吃，吃了就知道！
