要說現金流行的街頭小吃，非烤雞莫屬，百步之外就能聞到沁人肺腑的香味，金黃剔透的色澤，輕輕咬上一口，唇齒間瞬間的鮮香，那脆脆的，嫩嫩的感覺讓人充滿幸福的滿足。
曼飛龍烤雞從飼養到宰殺，經過6大環節36道工序，精選817小柴雞，無頭無腳，又名西裝雞（有稱之為“小土雞”），生長周期為49天，肉質細嫩滑軟。加工-機器工業化，清真屠宰方式，嚴格控制加工環節的各個品相的完整。
曼飛龍烤雞它選用泰山獨 有的赤靈芝、泰山黃精為君料，配以香菇、花椒、八角等十余種佐料，秘方古法泡制，不含現代任何添加劑、人工香精。運用現代遠紅外電烤爐烤制，非明火、綠色，烤制出的烤雞具有色黃、肉嫩、皮脆、入口奇香、回味悠長的特點。
曼飛龍烤雞脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有益的維生素，它色澤金黃，晶瑩圓潤，香味濃郁，皮酥肉嫩，廋而不柴，香氣襲人，入口生津，回味無窮，食能滋陰補虛、健脾開胃是少見的綠色健康食品。
曼飛龍烤雞所有的調料，均是經過專業的營養師、養生專門調制而成，具有香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨特，味道百變，只需一點，好吃看得見!
油料是小吃食品的看家法寶，油多油少，油料的香、酥都將影響到食品的品感，曼飛龍烤雞的油料，經過專門的技術調配而成，具有不起，不濺射，香氣四溢的特點，在燒烤過程中，刷上曼飛龍烤雞的油料，烤出的食物色澤金黃誘人，味道鮮嫩爽口，看了有食欲，吃過回味無窮。
