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木村日本料理加盟費用 (省會城市) |
木村日本料理加盟基礎費用：16.4萬元 | 木村日本料理加盟成本費用：4.1萬元 | ||
| 裝修費 | 6.6萬元(600元/㎡*110㎡) | 門店租金 | 1.75萬元/月(5.3元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 5.2萬元 | 人員工資 | 2.22萬元/月(3700元/月/人*6人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3.5萬元 | 水電雜費 | 1300元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.1萬元 | 流動/儲備資金 | 11.91萬元 | |
| 小計 | 16.4萬元 | 小計 | 4.1萬元 | |
| 木村日本料理加盟總加盟費用：20.5萬元 (店鋪面積按110㎡計算) | ||||
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木村日本料理加盟費用 (地級城市) |
木村日本料理加盟基礎費用：14.52萬元 | 木村日本料理加盟成本費用：3.71萬元 | ||
| 裝修費 | 5.72萬元(520元/㎡*110㎡) | 門店租金 | 1.62萬元/月(4.9元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 4.8萬元 | 人員工資 | 1.98萬元/月(3300元/月/人*6人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 水電雜費 | 1100元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1萬元 | 流動/儲備資金 | 10.79萬元 | |
| 小計 | 14.52萬元 | 小計 | 3.71萬元 | |
| 木村日本料理加盟總加盟費用：18.23萬元 (店鋪面積按110㎡計算) | ||||
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木村日本料理加盟費用 (縣級城市) |
木村日本料理加盟基礎費用：12.45萬元 | 木村日本料理加盟成本費用：3.27萬元 | ||
| 裝修費 | 4.95萬元(450元/㎡*110㎡) | 門店租金 | 1.49萬元/月(4.5元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 4.2萬元 | 人員工資 | 1.68萬元/月(2800元/月/人*6人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 2.5萬元 | 水電雜費 | 1000元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 流動/儲備資金 | 9.5萬元 | |
| 小計 | 12.45萬元 | 小計 | 3.27萬元 | |
| 木村日本料理加盟總加盟費用：15.72萬元 (店鋪面積按110㎡計算) | ||||
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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木村日本料理北京總店的日本料理即“和食”，起源于日本列島，并逐漸發(fā)展成為具有日本特色的菜肴。在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節(jié)感。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精致，有如藝術的懷石料理。日本料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精致，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
