吃出技巧,吃出藝術(shù),經(jīng)常說(shuō)經(jīng)營(yíng)食肆選地點(diǎn)很重要。但在廣州,這一定律并不完全適用。廣州人看重的是味道,即使山遙路遠(yuǎn)或位處偏僻角落,依然會(huì)引得食客競(jìng)折腰。只有在廣州生活過(guò),而又離開(kāi)過(guò)廣州的人才會(huì)明白:在這個(gè)城市里,“吃”不僅是一種生存的本能與需要,更已升華為一種技巧,一種藝術(shù)!
“芒果皇后主題餐廳”所有管理人員營(yíng)養(yǎng)師及大廚均來(lái)自廣州,香港新款的水果撈,南粵各地前沿、很好的時(shí)尚菜肴,“芒果皇后”真情演繹,地道是當(dāng)之無(wú)愧!在“芒果皇后”出品即人品是秉承的理念,就拿芒果來(lái)說(shuō),全部都是由東南亞供應(yīng)商空運(yùn)而來(lái),每一只芒果都經(jīng)過(guò)精心挑選,而做上一道啫啫芒果牛柳就需要三到五個(gè)芒果,如果不是親眼目睹整個(gè)剔芒果過(guò)程,還真不敢相信取到芒果身上的果肉只占整個(gè)芒果的四分之一,怪不得吃到口中的芒果沒(méi)有了絲絲的纖維!來(lái)到“芒果皇后”的沈城人,真可謂:足不出城,盡享廣州地道美食!
因?yàn)槊⒐屎蟛蛷d名字太奇特了,開(kāi)始的時(shí)候很多人都以為芒果皇后是一家甜品店,其實(shí)這家店是一家粵菜為主的茶餐廳,也是定位于女性的一家私密餐廳。
Cindy就是這家連鎖餐廳的主人,很多人叫她芒果皇后,因?yàn)槔瞎矚g做菜,吃來(lái)吃去這樣她就是變成老板娘,而老公變成一名大廚師,2015年12月芒果皇后餐廳已經(jīng)開(kāi)業(yè)8周年,其中酸甜苦辣都在菜里面了。從優(yōu)先家沈陽(yáng)東舜百貨店到現(xiàn)在的大悅城店,她不知道費(fèi)了多少心血,記得當(dāng)年?yáng)|舜大樓欠電費(fèi),整個(gè)電梯都停運(yùn),他們服務(wù)員一個(gè)個(gè)拿著手電筒把食客帶到餐廳,餐廳依然保持運(yùn)行!
芒果皇后餐廳用女性熟知的味道去討好女性的味蕾,Cindy成功了一半,贏得眾多女性粉絲的熱愛(ài)。