江西咪噢酒業公司坐落于江西四大古鎮之一的樟樹,始終堅持古法釀造,原生態發酵,專注高品質酒技術的研發和生產,以品質和為特點打造產品的特色競爭力。
咪噢酒業西現擁有3900平方米恒溫恒濕發酵車間,集混合稱重,蒸料,攪拌,發酵,壓榨,過濾,灌裝,滅菌,貼牌,包裝等工序于一體,已實現日均處理釀酒原料35噸,為高品質生產系列花果發酵酒,糯米發酵酒提供扶持。
咪噢酒業的釀造傳承早可追溯至宋朝,歷經元,明,清三代不斷發展,至今已入選“非物質文化遺產”,技藝傳承者在先輩們所沉淀的豐富工藝基礎上,融入現代釀酒的先進工藝及理念,將果酒展現在世人面前。
咪噢酒業將秉承高品質,精工藝,新起點的理念結合現代酒水消費思想,打造果酒品質,為果酒市場加入新的活力,向消費者送去欣喜與滋味。
擁有世界上靚眼的酒桌文化,古人認為豪放的生活莫過于大口喝酒大塊吃肉。
古人崇尚武俠江湖,而武俠江湖離不開酒。
古人熱愛詩歌,而詩篇也離不開酒,故有“李白斗酒詩百篇”。
人趨向于愜意的生活,固有之“煮酒消得潑茶香”的愜意生活。
早的酒應當是果酒和米酒。不管是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽崗,喝的都是果酒或米酒。
由此可見,果酒在的歷史上影響之深,傳統釀造者精心篩選原料,精心的處理釀造工藝,而釀造而成的果酒,代表著古老的果酒風格和釀造工藝,代表著獨特的風土特征和人文文化,正一步步走進全世界人們的心里,生根,發芽。