米家麻辣燙先麻后辣,營養健康,發明“麻前辣后兩碗湯,營養世界億萬人”,主打營養概念,翻新米家麻辣燙的外在形式,用兩碗湯的概念,闡述的“營養”理念,為人們提供健康的米家麻辣燙。要做到這些,必須選料認真。它要求對原料進行嚴格選擇,做到量材使用,物盡其能,既要質量,又要注意節約。原料的選擇包括調料的選用。花椒必須是四川的貢椒,漢原椒。辣椒選當地海椒。只有這種精心的調配,才有了今天米家麻辣燙品牌的誕生。這也是代代相傳的智慧結晶。
米家麻辣燙將麻辣燙的麻和辣分開,先麻后辣的感覺形成心理暗示,推廣這樣的概念,在龐大的餐飲市場上脫穎而出,成為了人們喜愛的米家麻辣燙。經過高溫煮制,米家麻辣燙比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿均衡、食物多樣化的原則,是不折不扣綠色健康飲食。
米家麻辣燙以“根植綠色、締造美味,產業報國,康健國民”為己任,繼續弘揚傳統飲食文化,發展循環經濟,奉獻綠色產品,推動國內營養型麻辣燙類行業健康發展,助力食品行業共同邁向美好的未來。
米家麻辣燙自品牌創建以來,就堅持以顧客為中心,以市場為導向,令競爭對手無法模仿,開放式食材自助選擇,以稱重定價,形式多樣,蔬菜、丸類、肉類、豆制品、干貨等應有盡有。
消費者想吃什么完全由自己做主,隨意選擇搭配,價格實惠,好吃不貴,充分滿足不同地域、不同市場的口味需求,米家麻辣燙讓消費者體驗不一樣的美味麻辣燙。
