摩灣餐飲管理有限公司致力于推廣咖啡文化，摩灣咖啡打造屬于的咖啡品牌，打破目前咖啡行業(yè)外國品牌一枝獨秀的局面?；趯I(yè)咖啡店定位的基礎(chǔ)上，添加豐富西式簡餐，更為適合國情。

公司擁有包括策劃、設(shè)計、市場、營運、服務(wù)、摩灣咖啡加盟人力、摩灣咖啡物流等齊備的組織架構(gòu)和專業(yè)的人才，目前擁有兩家直營店，現(xiàn)已在地區(qū)正式開放加盟。

Mémoire café（摩灣咖啡）將以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度穩(wěn)步發(fā)展，為咖啡事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

摩灣咖啡不但為客人提供新鮮健康的食物，摩灣咖啡代理還致力于為客人打造一個舒適輕松的空間，讓客人身心俱健康，是我們的宗旨和目標(biāo)。健康、摩灣咖啡環(huán)保的定位很容易形成品牌美譽度，增加宣傳點，提高品牌的成功率。

現(xiàn)代、明快的店面風(fēng)格，在眾多傳統(tǒng)咖啡品牌中獨樹一幟；摩灣咖啡配備統(tǒng)一收銀系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)，免除加盟業(yè)主管理后顧之憂；為加盟店配備先進(jìn)的觸摸式POS收銀機(jī)及收銀系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)，加盟業(yè)主在任何地方可監(jiān)控到店內(nèi)的營業(yè)情況、隨時查閱各種數(shù)據(jù)。傳統(tǒng)的咖啡店均為深重色系搭配，摩灣咖啡采用國際行的時尚色，整體打造明快、現(xiàn)代的店面風(fēng)格，極易從眾多咖啡店中脫穎而出，摩灣咖啡給消費者留下清晰的印象。

摩灣咖啡相比專業(yè)咖啡店產(chǎn)品更為豐富的咖啡西餐店，摩灣咖啡專業(yè)好的咖啡結(jié)合地道的異國美食，如薄脆批薩、美味手卷，適合人習(xí)慣的熱食治系列等，再搭配各式沙拉、甜點、果汁、紅酒，滿足客人對于咖啡、飲食、商務(wù)洽談、休閑時光的多種需求，給客人更多的選擇和享受。

摩灣咖啡倡導(dǎo)身心健康生活，為客人提供健康的食品，采用有機(jī)蔬菜、有機(jī)咖啡豆作為原材料，并引入環(huán)保概念，包裝及外帶用品均采用環(huán)保制品；倡導(dǎo)身心健康的生活方式，并引導(dǎo)消費者關(guān)注環(huán)保，關(guān)注環(huán)境，關(guān)注地球的健康。