公元前135年，使臣唐蒙從鳛部帶回枸醬酒，獻(xiàn)給漢武帝劉徹，帝心大悅，贊其“甘美之”。故事里的“鳛部”，便是如今的懷仁市茅臺鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子盛產(chǎn)醬香型白酒。2011年，茅臺酒公司采用本地糯高粱、小麥和水，不添加任何香味物質(zhì)，釀造出了醬香突出、典雅細(xì)膩、回味悠長的漢醬酒。
漢醬酒是茅臺集團(tuán)“十二五”戰(zhàn)略規(guī)劃之力作，其包裝設(shè)計(jì)采用漢代士大夫服飾等典型漢文化元素，為產(chǎn)品增添古典魅力。目前，市面上主要流行的棕色瓶漢醬酒，51°，500ml。還有一款鉑金藍(lán)漢醬比較流行，入口更綿柔。另外就是漢醬135BC，定位較高，僅次于茅臺酒，包裝更精致，酒質(zhì)更品質(zhì)，價(jià)格在800-1000元之間。
作為貴州茅臺傾力打造的拳頭產(chǎn)品，有著從漢武帝甘美之史話演繹而來的文化淵源，不僅深度地承襲了茅臺酒文化底蘊(yùn)，彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位，在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。
茅臺漢醬酒承襲貴州茅臺一貫的嚴(yán)謹(jǐn)質(zhì)量觀，秉承了茅臺酒的核心釀造工藝，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取 酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝。茅臺漢醬酒秉承兩千多年的釀酒傳統(tǒng)，源遠(yuǎn)流長，醬門典范，內(nèi)懷悠久， 外顯尊崇，具有醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長和空杯留香持久的特點(diǎn)。隨著人們生活水平的逐步提高，留存者對酒類產(chǎn)物的攝生訴求越來越強(qiáng)烈。盡管保健酒、葡萄酒等產(chǎn)物在一定程度上迎合了留存者對健康的必要，但是在政商務(wù)宴請等場合，白酒仍然是主流的留存酒種，因此，白酒的市場日益漸長。
