南京冠生園食品廠有限公司（簡稱：南京冠生園）作為烘焙食品老品牌品牌之一，迄今已有近的歷史?！百|量.健康.人文”一直是南京冠生園的企業理念與精神。 公司按照“藥品生產質量管理規范（簡稱GMP）”的標準建設現代化的工廠，擁有10萬級的凈化車間；引進先進的質量檢測和生產設備；產品實行統一生產，統一配送。同時了國際質量管理體系ISO9001、國際環境管理體系ISO14001及食品安全管理體系ISO22000三項認證。公司以“人類健康，食品安全”為產品發展方向，不僅要引入新一代健康食品，更要從傳統食品中提升健康元素。
逐步以綠色、無害的食品原料代替傳統食品中的不健康元素。2006年以來公司月餅年年被食品工業協會授予“名餅”的榮譽稱號，成為南京單獨并連續獲得此項殊榮的月餅品牌；2007年在首批QS認證（QS是QualitySafety的英文縮寫，QS認證指食品質量安全認證）中被評為A類烘焙食品企業。并于2010年榮獲中華老品牌（China Time-honored Brand）稱號。公司并不滿足于南京本土取得的成績，正策劃走向全國市場，以月餅為龍頭，特色商超食品為主線，大力發展經銷商隊伍和加盟旗艦店，把南京冠生園推向全國市場。
南京冠生園正以穩健、自信的步伐在美食創意的道路上穩步前進，積極貫徹人文理念，以消費者利益至上，對社會負責，做良心事業。的風雨滄桑，的磨礪奮進。南京冠生園本著“食品事業，良心事業”的宗旨做合格食品信譽品牌企業，無愧于品牌的歷史使命。古老的品牌必將重新煥發出耀眼的光芒。