冷鮮肉，即“冷卻排酸肉”，色澤紅潤，柔軟有彈性，口感滑膩鮮嫩。冷鮮肉相較于普通生肉而言，安全系數高，感官舒適性高，營養價值也高，所以銷量居高不下。目前，市場上的冷鮮肉品牌有很多，“千喜鶴”就是知名度較高的一個，隨著食品安全事件的頻發，以及大眾健康意識的提升，許多人都表示想知道千喜鶴冷鮮肉怎么樣，不妨看看下文介紹。

　　千喜鶴冷鮮肉優先引進世界先進的CO2窒暈、立式蒸汽燙毛、感應式火焰燎毛、超聲波清洗、自動回鉤系統等設備，屠宰車間全套引進德國伴斯屠宰生產線，韓國好烤克分割生產線，嚴格遵循HACCP、ISO14000等管理體系，全面檢測，實時把控，確保產品合格。千喜鶴冷鮮肉系列多樣，衛生，新鮮健康，口感上乘。

　　千喜鶴冷鮮肉加盟店主要分為三種模式，即商超專柜、專賣店和農貿專柜。千喜鶴加盟店會享受到總部制定的爭取進一步拓展市場政策，但需要按照總部統一的門店視覺標準進行裝飾，接受總部的檢查和管控，并遵守管理條例。