說到北京大家都應該知道北京是一個國際大都市也是我國的首都，引來了很多外來的游客前去觀光旅游。當然更多的是北京的一些美食吸引了來自全國各地的一些美食達人連國外很多游客都會到北京去嘗一下。很多外來的游客剛剛到北京的時候肯定會有一個問題想咨詢當地人就是北京有什么特色小吃。因為來到這個地方肯定要嘗一下當地的特色小吃這樣才能算是不枉此行，所以說這個問題還是很多朋友想關注的。

　　小編身邊現在很多朋友都想去北京去旅游，所以說有人在咨詢關于北京有什么特色小吃這個問題。其實小編本身也是一個較好吃貨所以說對于北京的一些特色小吃也是相當有興趣的，在網上收集了很多信息和資料查到了一些關于北京特色小吃的一些食譜，所以說今天可以簡單的為大家做一個介紹。根據小編查找到的信息顯示到北京比較有名的小吃就有驢打滾還有北京烤鴨，這兩種是非常有特色也十分有名的到北京去的游客們肯定要嘗下這兩種特色小吃。今天小編主要為大家介紹的就是北京烤鴨因為說到北京烤鴨基本上人都知道。

　　因為北京全聚德的烤鴨是非常有名的不僅是因為它的歷史非常悠久，還有就是有一個來源說北京烤鴨是曾經專門為慈禧太后制作的屬于宮廷御菜所以說受到了很多消費者朋友的追捧。而且北京烤鴨優先是它的味道非常棒另外一個就是制作這個烤鴨的工序也是非常的復雜，選取的鴨肉也是較好的鴨肉。而且北京烤鴨的吃法非常的多出名的一種吃法就是讓師傅現場為顧客片鴨。這也是考驗師傅刀工的一種吃法所以說非常的有意思，是很多朋友去北京吃烤鴨時候都會挑選的一種吃法。而且吃北京烤鴨可以搭配很多的配料，比如說北方人比較喜歡吃口味重的那么就可以搭配辣醬還有蔥絲一些味道比較重的口味兒再用制作好的面皮兒將鴨肉和這些配料卷起來吃味道是相當好的。

　　有機會到北京去旅游的朋友一定要嘗試一下這一道非常有名的特色小吃。那么關于北京有什么特色小吃這個問題經過小編的一個如此詳細的介紹相信很多朋友都有了一個非常深入的了解。如果有朋友對于北京他的特色小吃非常感興趣的話也可以直接登錄到相關的官方網站比如說到百度或者是搜狐這樣的查詢端口上面查找自己想要的某種小吃，上面會出現很多詳細的制作方法還有吃的方法給大家。