千層餅餡又叫“瓤子餅”，“層層相分，烙熟后，外黃里暄，可口。是山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味美。這種講外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。

　　1、千層餅餡餅培訓內容：原味千層餅、醬香千層餅、香辣千層餅、麻辣千層餅、牛肉餡講、豬肉餡講、三鮮餡講、韭菜雞蛋餡餅、香菇青菜餡餅。

　　2、費用：98優惠，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方面等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。宿:單人單床，每個房間都有。

　　3、千層餅餡餅培訓時間：師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般3天左右，視個人情況而定。