??? 剛剛過去的七夕情人節(jié)，讓巧克力的銷量大增。而素來享有“巧克力中的”美譽的松露巧克力更是成為年貨必備及情人節(jié)禮物的優(yōu)選。然而，記者發(fā)現(xiàn)，在面目的背后，大部分松露巧克力其實都是“低端”的代可可脂巧克力，有些產(chǎn)品代可可脂含量超過5%，根據(jù)我國相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這類產(chǎn)品甚至不能直接稱為“巧克力”。

??? 秋天到了，天氣漸漸的變冷了，外面也開始淅淅瀝瀝的下起了雨。在這個秋天，“百瑞蓮”主推松露巧克力。給人帶來一絲甜蜜，一絲溫暖。而我們百瑞蓮的松露巧克力是采用的純可可脂，這樣對人的身體健康才有益。然而味道更加香甜。

??? 吃巧克力的時候，應(yīng)該把一顆放在舌頭上，讓它慢慢融化，如同香醇的葡萄酒和咖啡一樣，好的巧克力也應(yīng)該留有美時間久的余韻。而德菲絲正是這樣的，它質(zhì)地滑潤，甜中帶苦的濃郁滋味，使人齒頰留香，回味悠遠(yuǎn)。

??? 如何辨別真假巧克力呢？

??? 1.看包裝上是否含有代可可脂。

??? 是，為假巧克力。

??? 否，為真巧克力。

??? 2.價格辨真?zhèn)?/span>

??? 純可可脂一般是代可可脂巧克力的3-5倍，30-4優(yōu)惠400克的一般都是代可可脂。

??? 3.口感差異：

??? 純可可脂巧克力；一般熔點在30-34度，放在口里需要一個融化的過程。

??? 代可可脂巧克力：一般熔點在23度。

??? 真假巧克力的差別：

??? 真巧克力的好處，1.有助于有助于有助于耐缺氧化，2、降低血壓，3抗抑郁，4，改善心腦血管。

??? 假巧克力的壞處，1.加速老化，2.影響發(fā)育，3.導(dǎo)致肥胖。4、促使痛風(fēng)發(fā)作。

??? 松露巧克力名字中的“松露”二字，一則是因為外形酷似剛出土包裹著泥土的松露，二來是它和松露一樣，不起眼的外表下隱藏著讓人無法抗拒的美味口感。巧克力表面有一層純可可粉，所以入口先苦后甜。再加上選取原料，口感細(xì)膩香醇、絲絲濃滑，帶給你一場味覺的。