重慶火鍋店遍布全國各大城市，成為新一代餐飲消費(fèi)主流趨勢，推動著餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也成為餐飲行業(yè)中十分不錯(cuò)的好項(xiàng)目，讓眾多創(chuàng)業(yè)者紛至沓來“火鍋之都”——重慶，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察！為此，給大家?guī)硪环萦纱笥迳鐓^(qū)網(wǎng)、大眾點(diǎn)評、大渝美食網(wǎng)等聯(lián)合舉辦，并由百萬網(wǎng)友評選出來重慶十大火鍋排名品牌。其中，長期位于前列的渝味楠老火鍋，呼吁聲很高，小編對其進(jìn)行詳細(xì)挖掘。

信譽(yù)度高、扶持靠譜、味道好、接地氣……是眾多加盟商對渝味楠老火鍋品牌的評價(jià)，當(dāng)近距離接觸到品牌創(chuàng)始人后，才深刻的了解到為何渝味楠老火鍋能夠擁有如此傲人的成績，老說老板的思想格局很大程度的影響到一個(gè)公司的發(fā)展，這話一點(diǎn)都沒有錯(cuò)。

一、好火鍋品牌，用味道來說話

作為麻辣火鍋之都，重慶從來就不缺火鍋品牌。時(shí)光荏苒，許多火鍋品牌也逐漸被時(shí)代所無情拋棄，而渝味楠老火鍋在文先生的帶領(lǐng)下仍然屹立不倒，這當(dāng)然和美味分不開。渝味楠老火鍋總部迎合市場的發(fā)展不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者隨時(shí)保持新鮮感。“火鍋靠服務(wù)讓消費(fèi)者銘記，而我們渝味楠要靠味道牢抓消費(fèi)者”文先生如是說道！

二、堅(jiān)持不懈，是公司發(fā)展根本

說起渝味楠老火鍋品牌的創(chuàng)立之路，于1985年由文先生一生創(chuàng)辦起來，苦心經(jīng)營，火鍋味道深得當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可與喜愛，后于2005年，渝味楠老火鍋實(shí)行企業(yè)化、品牌化經(jīng)營管理，開設(shè)直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式向全國開展加盟連鎖經(jīng)營，市場定位“100年只做一件事——火鍋”。并成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經(jīng)營、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、區(qū)域加盟授權(quán)、人才培訓(xùn)以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發(fā)與經(jīng)營、火鍋底料加工生產(chǎn)為一體的綜合型餐飲企業(yè)。回首過去，文先生感慨萬千，從路邊的一家小店裂變成如今近400家門店的規(guī)模，這其中的艱辛可想而知。

三、多方面扶持，讓成功輻射全國

做餐飲行業(yè)擔(dān)心的就是沒有經(jīng)驗(yàn)，本著將渝味楠品牌做大做強(qiáng)的目標(biāo)，以及讓加盟一家，不錯(cuò)一家的理念，文先生同伙伴們經(jīng)過近10余年加盟店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，制定出一全套的開店流程方案和體系，將這些所有核心技術(shù)都毫無保留的分享給所有加盟商，只要按照公司的統(tǒng)一指導(dǎo)到，沒有開不成功的店鋪。如今，渝味楠老火鍋品牌早已出口奔向世界各地。文先生常提及的“讓世界愛上重慶味道”這一句話也正在逐步實(shí)現(xiàn)。

2019年，在數(shù)以千計(jì)的火鍋連鎖品牌中，行業(yè)競爭激烈，重慶渝味楠老火鍋逆流而上，以穩(wěn)步上升趨勢蓬勃發(fā)展，創(chuàng)造了短短幾年時(shí)間分店近400家，被無數(shù)加盟商連連稱贊，不愧是重慶十大火鍋排名的翹楚！