小肥羊結(jié)束與百勝集團的收購“長跑”，共歷時九個月，小肥羊?qū)⒃谙愀劢灰姿?退市，百勝集團完成了對小肥羊的收購計劃。據(jù)悉，百盛集團收購小肥羊，將其進行 私有化的過程之中，一共花費了45億港元，而小肥羊總裁盧文兵先生將離任。

作為大的中式餐飲連鎖企業(yè)，小肥羊創(chuàng)立于1999年8月，主營涮羊肉火鍋。 2005年初，盧文兵把小肥羊的組織架構(gòu)就建好了，又開戶行農(nóng)行的方式籌集到資 金，接下來就是想要上市。想在香港上市，沒有外資入股是不可能的。2006年6月底 ，小肥羊與3i、普凱達成協(xié)議，后兩者聯(lián)合出資2500萬美元占合資公司30%的股份。 2008年6月，小肥羊在香港聯(lián)交所主板上市，在香港公開發(fā)售籌集所得凈額超過 4.6億港幣。借助資本市場的力量，在過去三年多的時間里小肥羊的自營門店數(shù)目翻 了一倍。到去年，小肥羊在國內(nèi)直營和加盟餐廳分別為192家和277家。 餐飲加 盟連鎖店

一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，自1987年進入市場以來，目前已經(jīng)成為 百勝餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展比較快的市場。而此次收購小肥羊，正是百勝加快布局市場，坐 穩(wěn)餐飲優(yōu)先把交椅的具體表現(xiàn)。百勝之所以收購小肥羊，是希望后者為其貢獻更多利 潤。目前，百勝集團在市場已擁有炸雞店、必勝客、必勝宅急送(微博)、東方既 白和小肥羊。

小肥羊集團董事會主席張鋼表示：小肥羊從一開始就不是一個家庭企業(yè)。我們不斷尋 找一種突破，能使小肥羊這個品牌能夠在乃至世界上有更大的發(fā)展空間和時間久的 未來。我們做出這樣的決定是出于對品牌和員工的時間久考慮，小肥羊基礎(chǔ)打得非常好 ，如果借助百勝的優(yōu)勢，小肥羊可能會發(fā)展得更好。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，百勝收購小肥羊后，大問題將是中西差異。和百勝傳統(tǒng)業(yè)務(wù)相 比，小肥羊?qū)儆诓煌瑯I(yè)態(tài)，不同業(yè)態(tài)有不同的運營規(guī)則，百勝涉足火鍋業(yè)也許會面臨 一定的經(jīng)營。