快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址?俗話說天上龍肉，地下驢肉，可見驢肉的地位。驢肉可補鐵，防范改善缺鐵性貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉喜歡吃肉又想有助于調節(jié)體脂的人非常適合。而且剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒，吃起來回味無窮。

　　想要把店經營好，可口的飯菜、宜人的環(huán)境必然重要，地段的選擇也絕不能忽略。一般來說，下班路線上的快餐店往往能吸引顧客，因為只有在下班的時候，人們才會有空從事采購、飲食等消費行為。

　　快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址?但這也并不是指只有大馬路旁邊的地點才算是黃金位置，其實由主干道延伸出的巷弄內，也有許多適合開店的地點。而一般評估巷道內的黃金店面，多使用漏斗理論，指的就是同一個街口，有數家三角窗商店，消費者通常會在回家的路程中順道消費。因此，位于干道轉進巷弄的一家快餐店，會像漏斗一樣，起先吸引消費者入店。

　　還有醫(yī)院、學校附近，工業(yè)區(qū)里面快餐選址要考慮人流量，只有人流量大生意才好。很好在鬧市區(qū)。也可以在有一定固定顧客的地方。下面小編就具體為大家分析一下選址的五個技巧

　　1.周邊環(huán)境

　　首先，快餐店周邊環(huán)境的特性直接影響快餐店的經營，必須根據其特性做出相應的對策。如對商業(yè)區(qū)、商務區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域，快餐店要采用不同的營銷策略。其次，如果快餐店的周邊環(huán)境整潔，再加上營造較好的內部環(huán)境，如清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。，當選中某一區(qū)域后，必須向有關部門進行咨詢，了解該區(qū)域的規(guī)劃，查看其是否有拆遷、重建項目以及這些項目涉及的位置和動工時間。

　　2.經濟背景因素

　　要注意選址區(qū)域內的經濟發(fā)展趨勢，特別是商業(yè)發(fā)展速度。這些因素對快餐店的前景有很大的影響。所選地區(qū)的經濟繁榮程度會在很大程度上影響當地的房租，而房租是加盟快餐店主要的啟動成本之一，也是影響營業(yè)收銀的一個主要因素。此外，房租過高常會使店經理放棄比較滿意的位置。

　　3.競爭的影響

　　首先，在所選地點，任何一種形式的競爭都是值得考慮的，這可能意味著一個潛在的絕好地點，同樣也可能會是一個很糟糕的地點。其次，競爭密度也在很大程度上影響快餐店的經營方式和收銀。競爭密度是指同類型快餐店和相關行業(yè)營業(yè)點的個數，以及本區(qū)域內快餐店的總座位數。通常來講，競爭密度越大，競爭就越激烈，收銀就越低。

　　4.地價因素

　　地價在總的加盟費用中是逐漸上漲的。這是在評估快餐店地址可行性時需要分析的一個重要因素。

　　5.交通狀況

　　交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少，它決定了潛在客源的數量。同時，經營者必須清楚，客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道，盡管交通極為頻繁，但過往的旅客根本沒有就餐的機會，也產生不了就餐的欲望。對于某一快餐店的位置來說，要想預測和評估其優(yōu)劣，經營者必須獲得如下數據。　　(1)附近街道上每天的車輛數;　　(2)該區(qū)域內所有快餐店的座位數;　　(3)本區(qū)域內藍領工人所占比例;　　(4)周圍10分鐘就可到達的所有人數;10分鐘以內即可到快餐店的職員人數;10分鐘就可到達的單身數;　　(5)本區(qū)域內人口的平均年齡。　　(6)營業(yè)區(qū)域內快餐店的數量。　　如果該快餐店所在區(qū)域內的所有快餐店座位數少于1 200個，該區(qū)域75%的人口屬于白領，該區(qū)域內人口的平均年齡在26～32歲，10分鐘內有10 000位職員可以到達這家快餐店。那么，這一位置就適合作為快餐店地址，否則，在該位置經營根本不具備成功的條件。

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