臺州市餐飲消毒企業(yè)一季一抽檢
加強宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開展懸掛標語、發(fā)放資料等活動,加大對餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.
為全面推進臺州市區(qū)創(chuàng)建衛(wèi)生城市餐飲整治突擊月活動,日前,臺州市出臺餐飲具集中消毒專項整治行動方案,明確餐飲具集中消毒企業(yè)無證查處率,持證率,餐飲具集中消毒企業(yè)抽檢合格率90%,餐飲單位使用未取得《餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證》的餐飲具,行為查處率四大工作目標,集中人手精力,力爭打好該市餐飲監(jiān)管職能交接后的優(yōu)先仗.本次專項整治行動部署了四項措施.
一是加強宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開展懸掛標語、發(fā)放資料等活動,加大對餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.
二是完成企業(yè)建檔.督促企業(yè)開展自查,改善衛(wèi)生條件,建立健全餐飲具集中消毒企業(yè)檔案(一戶一檔).
三是加強監(jiān)督檢查.試點推廣在線監(jiān)控,加大無證生產(chǎn)銷售餐飲具的打擊力度.
四是完善檢測機制.開展餐飲具消毒效果的檢測,實施餐飲具集中消毒企業(yè)一季一抽檢,并及時公布檢測信息.
一是加強宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開展懸掛標語、發(fā)放資料等活動,加大對餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.
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