臺(tái)州市餐飲消毒企業(yè)一季一抽檢
加強(qiáng)宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開(kāi)展懸掛標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放資料等活動(dòng),加大對(duì)餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.
為全面推進(jìn)臺(tái)州市區(qū)創(chuàng)建衛(wèi)生城市餐飲整治突擊月活動(dòng),日前,臺(tái)州市出臺(tái)餐飲具集中消毒專項(xiàng)整治行動(dòng)方案,明確餐飲具集中消毒企業(yè)無(wú)證查處率,持證率,餐飲具集中消毒企業(yè)抽檢合格率90%,餐飲單位使用未取得《餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證》的餐飲具,行為查處率四大工作目標(biāo),集中人手精力,力爭(zhēng)打好該市餐飲監(jiān)管職能交接后的優(yōu)先仗.本次專項(xiàng)整治行動(dòng)部署了四項(xiàng)措施.
一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開(kāi)展懸掛標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放資料等活動(dòng),加大對(duì)餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.
二是完成企業(yè)建檔.督促企業(yè)開(kāi)展自查,改善衛(wèi)生條件,建立健全餐飲具集中消毒企業(yè)檔案(一戶一檔).
三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查.試點(diǎn)推廣在線監(jiān)控,加大無(wú)證生產(chǎn)銷售餐飲具的打擊力度.
四是完善檢測(cè)機(jī)制.開(kāi)展餐飲具消毒效果的檢測(cè),實(shí)施餐飲具集中消毒企業(yè)一季一抽檢,并及時(shí)公布檢測(cè)信息.
一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開(kāi)展懸掛標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放資料等活動(dòng),加大對(duì)餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.
二是完成企業(yè)建檔.督促企業(yè)開(kāi)展自查,改善衛(wèi)生條件,建立健全餐飲具集中消毒企業(yè)檔案(一戶一檔).
三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查.試點(diǎn)推廣在線監(jiān)控,加大無(wú)證生產(chǎn)銷售餐飲具的打擊力度.
四是完善檢測(cè)機(jī)制.開(kāi)展餐飲具消毒效果的檢測(cè),實(shí)施餐飲具集中消毒企業(yè)一季一抽檢,并及時(shí)公布檢測(cè)信息.
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