俗話說(shuō)“采購(gòu)好商品等于賣(mài)出一半”，“只有錯(cuò)買(mǎi)，沒(méi)有錯(cuò)賣(mài)”。零售企業(yè)如果想采購(gòu)到適銷(xiāo)對(duì)路、品質(zhì)合格的商品，采購(gòu)過(guò)程中就應(yīng)遵循一定原則。這些原則主要包括以下方面。

　　(1)以需定進(jìn)

　　以需定進(jìn)是指根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的商品需求狀況來(lái)決定商品的購(gòu)進(jìn)。

　　對(duì)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，買(mǎi)與賣(mài)的關(guān)系絕不是買(mǎi)進(jìn)什么商品就可以賣(mài)出什么商品；而是市場(chǎng)需求什么商品，什么商品容易賣(mài)出去，才買(mǎi)進(jìn)何種商品。所以以需定進(jìn)的原則又稱(chēng)之為“以銷(xiāo)定進(jìn)”，即賣(mài)什么就進(jìn)什么，賣(mài)多少就進(jìn)多少，完全由銷(xiāo)售情況來(lái)決定。

　　以需定進(jìn)原則可以解決進(jìn)貨與銷(xiāo)售兩個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，又能促進(jìn)生產(chǎn)廠家按需生產(chǎn)，避免了盲目性。

　　堅(jiān)持以需定進(jìn)原則時(shí)，還要對(duì)不同商品采取不同采購(gòu)策略，具體如下。

　　對(duì)銷(xiāo)售量一直比較穩(wěn)定，受外界環(huán)境因素干擾較小的日用品，可以以銷(xiāo)定進(jìn)，銷(xiāo)多少買(mǎi)多少，銷(xiāo)什么買(mǎi)什么。

　　對(duì)季節(jié)性商品要先進(jìn)行預(yù)測(cè)，再?zèng)Q定采購(gòu)數(shù)額，以防止過(guò)期造成積壓滯銷(xiāo)。

　　對(duì)新上市商品需要進(jìn)行市場(chǎng)需求調(diào)查，然后決定進(jìn)貨量。銷(xiāo)售時(shí)，商店可采取適當(dāng)廣告宣傳，引導(dǎo)和刺激顧客消費(fèi)。

　　(2)勤進(jìn)快銷(xiāo)

　　勤進(jìn)快銷(xiāo)是指零售企業(yè)進(jìn)貨時(shí)堅(jiān)持小批量、多品種、短周期的原則，這是由零售企業(yè)的性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益決定的。因?yàn)榱闶燮髽I(yè)規(guī)模有一定限制，周轉(zhuǎn)資金也有限，且商品儲(chǔ)存條件較差，為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種，就要壓縮每種商品的進(jìn)貨量，盡量增加品種數(shù)，以勤進(jìn)促快銷(xiāo)，以快銷(xiāo)促勤進(jìn)。

　　勤進(jìn)快銷(xiāo)的原則還可以使零售企業(yè)的周轉(zhuǎn)資金加快流轉(zhuǎn)，加強(qiáng)了資金的利用率，因此這一原則又是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的手段之一。

　　(3)以進(jìn)促銷(xiāo)

　　以進(jìn)促銷(xiāo)是指零售企業(yè)采購(gòu)商品時(shí)，廣開(kāi)進(jìn)貨門(mén)路，擴(kuò)大進(jìn)貨渠道，購(gòu)進(jìn)新商品、新品種，以商品來(lái)促進(jìn)、拉動(dòng)顧客消費(fèi)。

　　以進(jìn)促銷(xiāo)原則要求零售企業(yè)必須事先做好市場(chǎng)需求調(diào)查工作，在此基礎(chǔ)上決定進(jìn)貨品種和數(shù)量。

　　一般來(lái)說(shuō)，對(duì)那些處于新開(kāi)發(fā)的，還只是處于試銷(xiāo)階段的商品，要少進(jìn)試銷(xiāo)，只有說(shuō)明被顧客認(rèn)可和接受以后，才可批量進(jìn)貨。

　　(4)儲(chǔ)存保銷(xiāo)

　　儲(chǔ)存保銷(xiāo)是指零售企業(yè)要保持一定的商品庫(kù)存量，以提高/增加商品的及時(shí)供給，影響正常經(jīng)營(yíng)。

　　儲(chǔ)存保銷(xiāo)要求零售企業(yè)隨時(shí)調(diào)查商品經(jīng)營(yíng)和庫(kù)存比例，銷(xiāo)售量來(lái)決定相應(yīng)合理的庫(kù)存量，充分發(fā)揮庫(kù)存保銷(xiāo)的作用。

　　(5)文明經(jīng)商

　　零售企業(yè)面對(duì)的是顧客，以向顧客銷(xiāo)售商品來(lái)獲取收銀，因此必須堅(jiān)持文明經(jīng)商、誠(chéng)信待客的原則。這一原則與商品采購(gòu)相聯(lián)系，便是進(jìn)貨時(shí)要提高/增加質(zhì)量，減少假冒偽劣商品。

　　許多零售企業(yè)進(jìn)貨時(shí)都堅(jiān)持“五不進(jìn)一退貨”原則，以提高/增加消費(fèi)者和自身利益。“五不進(jìn)一退貨”具體如下：

　　不是名優(yōu)商品不進(jìn)；假冒偽劣商品不進(jìn)；無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”商品不進(jìn)；無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)產(chǎn)品合格證、無(wú)產(chǎn)品檢驗(yàn)證的“三無(wú)”商品不進(jìn)；商品流向不對(duì)的不進(jìn)；購(gòu)進(jìn)商品與樣貨不符合的堅(jiān)決退貨。

　　(6)信守合同

　　是指采購(gòu)商品時(shí)，要以經(jīng)濟(jì)合同的形式與供貨商之間確定買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，提高/增加買(mǎi)賣(mài)雙方的利益不受損害，并使零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能夠正常進(jìn)行。

　　因此，在制定采購(gòu)合同時(shí)，必須提高/增加其性和合法性，使采購(gòu)合同真正成為零售企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保護(hù)傘。