在冬天的時候，人們都愛吃上熱騰騰的火鍋來取暖，火鍋又因方便快捷的特色，而被眾多消費者們接受和喜愛，因此火鍋的市場潛力很大。也吸引了許多創業人士的目光，想要加入到該行業中來，可是開一家火鍋店并不是一件容易的事，開店需要準備的手續就很多，那么，開火鍋店需要什么手續？一起來了解下吧。

開火鍋店需要什么手續

一、食品經營許可證

個體工商戶開一家火鍋店，需要辦理《食品經營許可證》在食品藥品監督局辦理。人員需要接受食物衛生知識培訓，后期有考試，多為選擇題，不難。

二、健康證

從事餐飲的人員需要辦理，辦理場所為當地防疫站或者有健康檢查資質的衛生機構。

三、當地環保局的環境評測及排污許可證

依據不同地方，不同政策，環評的批示標準也略有不同，以下只標注重要事項：

噪音，是否擾民；排污，污水管道和油煙管道的設計是否合理；餐飲布局平面圖，食品加工場所是否合理；店鋪具體位置，標注周邊設施，是否可從事商業經營

四，工商營業執照

拿到《食品經營許可證》后，就可以憑證及相應的房屋租賃證實、身份證、健康證，去工商所申請領取工商營業執照了，建議辦理個體工商戶，流程簡單，速度快。之后就是刻章，辦理組織代碼，拿營業執照和副本了。

五、消防批示

按照劃定，在店面開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

六、稅務登記

自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。

以上就是關于開火鍋店需要什么手續？由于開火鍋店的相關規定有很多，許多資料小編無法一一列舉，詳細的情況大家還是要根據相關部門的公告要求為準。在此，小編祝愿大家心想事成，創業成功。