歐姆尼炸雞源于韓國，成立于2015年的北京，本味，時尚，休閑的理念和服務，迅速得大批年輕人群的追捧。公司團隊位于北京較時尚潮流的商務圈-望京SOHO!當韓國文化在國內掀起一陣浪潮的時候，歐姆尼炸雞的創始人Martin預見到韓國炸雞在國內的發展潛力。親身到韓察并結實潛心鉆研韓式炸雞的主廚，兩人把歐姆尼炸雞帶回國內，將消費群體鎖定于時尚、新潮、接納性較強的年輕群體。
食材新鮮，口感酥脆
歐姆尼炸雞炸雞所采用的雞肉都是鮮雞肉，在加工的過程中我們用我們的鹽水去除了雞肉的腥味，在腌制的過程中加入了水果汁，使雞肉從而的改變了雞肉的口感，炸制雞肉在裹面的過程中我們采用了兩道工序，先把雞肉裹一邊水面，然后再放入干面粉里攪拌均勻，這樣的使雞肉在炸制過程中定型和雞肉的口感更加的酥脆，香而不膩。
專有的設備的炸制，加上的小料
在技術上采用國內的“只炸一遍”核心技術，經過的設備的炸制，我們的炸雞呈現出誘人的金黃色，的“魚鱗”表皮。加上我們的小料，無論是辛辣、爽口、酸甜…讓每一份炸雞都能擁有不同的口味，較好正因如此，我們的食客90%都是回頭客。歐姆尼炸雞憑借的目標定位、較高的性價比優勢、產品的匠心品質和貼心的服務不斷的將消費群體擴大。歐姆尼炸雞的加盟模式，有著統一品牌形象的維護，統一產品價格的整體調控，以及雙店經營的多元化復合模式，加大了品牌的市場營銷力度，也提升了它的競爭實力。
