因變臉而美麗—2014年胖子漁民的肉蟹煲相繼在浙江、江蘇、安徽、陜西、河南、江西、深圳、甘肅等省一二線城市開設(shè)了130多家新店，2015年為了提供更加舒適和愉悅的就餐環(huán)境，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以起航為主題，結(jié)合了海洋、工業(yè)、慢吧、復(fù)古等時(shí)尚裝修元素，快速成功的由家庭作坊式的街邊小吃店轉(zhuǎn)型升級(jí)為時(shí)尚餐飲潮店！品質(zhì)是胖子肉蟹煲成功關(guān)鍵的因素—從誕生開始，胖子肉蟹煲就嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)，建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁鞒蹋x擇好的供應(yīng)商，并優(yōu)先建立全國(guó)配送中心,所有配送食材均獲得QS認(rèn)證，使所有連鎖店菜品的品質(zhì)和安全得到扶持。胖子肉蟹煲的心有多大，你懂的—胖子肉蟹煲引進(jìn)了具有、必勝客、一茶一坐等連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的各類管理人才，組成強(qiáng)大而專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，自此胖子品牌戰(zhàn)略發(fā)展具備了強(qiáng)大的人才支撐，為快速健康的執(zhí)行全國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略夯實(shí)了基礎(chǔ)，對(duì)于全國(guó)各地蜂擁而至的合作商提出了更高更細(xì)的要求，從而使胖子漁民在面向全國(guó)的發(fā)展道路上更加自信、穩(wěn)定、快速。胖子肉蟹煲，鮮邫派必將成為輕時(shí)尚餐飲領(lǐng)軍品牌！
胖子肉蟹煲隸屬于瑞安市鮮邫派餐飲有限公司，2005年1月浙江溫州的小漁村，一位胖子漁民與螃蟹有了親密接觸，創(chuàng)立了（老漁夫蟹煲，胖子肉蟹煲,鮮邫派肉蟹煲）主要經(jīng)營(yíng)肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類，因?yàn)榭谖鄂r美獨(dú)特而且不貴，人均消費(fèi)僅5優(yōu)惠左右，很快就受到廣泛追捧。因?yàn)槌錾员荒７隆捎谂肿訚O民的肉蟹煲越來越受到市場(chǎng)的歡迎，各地出現(xiàn)許多仿冒店、山寨店，為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，2007年正式申請(qǐng)注冊(cè)“胖子肉蟹煲”商標(biāo)，2011年又注冊(cè)了”鮮邫派“商標(biāo)，獲得商標(biāo)總局批準(zhǔn)，成立浙江鮮邫派餐飲管理有限公司，注冊(cè)資金500萬，胖子肉蟹煲，鮮邫派肉蟹煲，老漁夫蟹煲，全面進(jìn)入品牌化經(jīng)營(yíng)階段。
