萬州區，屬重慶市轄區，位于重慶東北部，處于長江上游地區，是成渝城市群沿江城市帶區域中心城市。下轄52個鎮、鄉、街道，幅員面積3457平方公里，城區面積100平方公里，已建成25公里濱江環湖內環、57公里城市外環。

這座城市歷史悠久，位于長江上游的獨特的地理位置孕育了萬州的特色美食。萬州格格---萬州的一種傳統風味小吃，是游客到萬州不能不吃的一道美食，按照人們的說法，到萬州不吃格格不算到過；萬州烤魚也是一道特色傳統名菜，喧囂夜市中不可缺少的美味。

丁先生說，萬州人民天生對美食充滿好奇與探索欲望，在享受當地傳統美食的同時，對于新穎餐飲形式和一些近期倍受追捧的品牌接受度很好，讓不少有創業想法的人看到了商機，接連引進各品類有粉絲基礎的品牌。

日前，丁先生了解到庖丁家水煮牛排火鍋，水煮牛排，大塊牛排煮著吃，單是聽起來就很有食欲，更是讓豪爽的萬州人眼前浮現大口吃肉、大碗喝酒的美妙氛圍。

庖丁家水煮牛排火鍋，在重慶主城區內直營門店數十家，長期店堂座無虛席人氣滿滿，2019年榮獲“重慶百萬粉絲推薦品牌”。是什么原因讓店面生意如此紅火？丁先生來公司總部考察之后終于明白。

庖丁家采用簡單大氣的裝修風格，牛排煮火鍋再配上特殊精致的餐具，捕獲了大片女性的芳心；養生湯鍋配上特色新鮮的現切牛肉，味道讓人難以忘懷；智能迎賓機器人“伶俐可愛”，自動傳菜機器人“聰明穩重”，引得小朋友們不停的逗玩。

庖丁家隸屬于餐飲百強企業--重慶五斗米集團，有著近20年的經營發展歷史，對于店面籌備、產品研發、營銷推廣等方面有著不可忽略的寶貴經驗，同時擁有自己的底料加工廠、生產基地、養殖基地等，原材料安心健康，核心底料口味穩定。這也成就了在餐飲行業不可替代的地位。

目前丁先生還在與公司緊密商談中，期待能夠達成合作，讓更多的合川人民享受到來自庖丁家的美食享受！