理塘縣，隸屬四川省甘孜藏族自治州，位于四川省西部，甘孜藏族自治州西南部，距離州府康定285公里，距離省會成都654公里。理塘縣總面積14352平方公里，轄5個片區(qū)、24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，231個村，282個村民小組，至2019年底，理塘縣有藏族、漢族、蒙古族、回族、族、土家族、彝族、苗族、羌族9個民族，常住人口七萬余人。

這里各民族聚集，周邊眾多牧場散養(yǎng)著一群群牛羊，在此種環(huán)境下生長的黃牛肉質(zhì)更是鮮美，營養(yǎng)價(jià)值很高，這與庖丁家歷來所追求的食材品質(zhì)不謀而合。想必大家都了解，庖丁家，一直以鮮牛肉為主打原材料，優(yōu)選高品質(zhì)兩歲散養(yǎng)小黃牛，每日宰殺后空運(yùn)到店以確保牛肉的新鮮口感，讓消費(fèi)者有更好的用餐體驗(yàn)，那么在甘孜開一家庖丁家鮮牛肉火鍋有什么優(yōu)勢嗎？

首先，在牛肉供應(yīng)方面就會相比南方地區(qū)更方便，節(jié)省更多的運(yùn)輸費(fèi)用并且能拿到更為新鮮的食材，充分保留牛肉的營養(yǎng)價(jià)值；同時，甘孜地區(qū)的消費(fèi)者本就對牛羊肉有著天生的喜愛與不可拒絕，消費(fèi)群體更廣泛，營銷推廣成本相較于其它區(qū)域更是省下不少。而這些都是甘孜不可比擬的優(yōu)勢！

經(jīng)過長時間的裝修籌備，就在今天，庖丁家鮮牛肉火鍋甘孜理塘店開始試營業(yè)，將庖丁家的味道與當(dāng)?shù)氐难b修裝飾風(fēng)格相融合，呈現(xiàn)出了不一樣卻又很特別的視覺感，草原漢子大口吃牛肉大碗喝酒的場景仿佛就在眼前。美食，有時候就是一座傳遞的橋梁，連接各地的風(fēng)俗習(xí)慣，將美食傳遞、融合、流傳。

在此，真誠祝賀庖丁家甘孜理塘店開業(yè)大吉，收獲滿滿經(jīng)營順利！當(dāng)然，我們作為堅(jiān)實(shí)的后盾，將一直堅(jiān)守在后方持續(xù)提供店鋪所需的一切服務(wù)與支持！